요리경연에서 한식은 역차별이 없으면 경쟁자체가 안되는갑네

[익명(114.203)]

 파인다이닝이든 일식이든 머든 아주 칼같이 잣대 들이대서 평가하던데

한식만 나오면 갑자기 어머니 손맛, 추억이 되살아난다 요래버림

이렇게 평가기준을 차별해서 경쟁 안하면 한식은 아예 걍쟁 자체가 안되는 모양이다

[조진웅이이재명처단(106.72)]

이번 시리즈 한식에 추억, 어머니 손맛이라는 워딩 거의 없었던 거 같은데 밸런스를 절묘하게 잘잡았다거나 특이하다는 평은 있었던거 같은데

[익명(222.104)]

한식이라는 것에 요리사들은 정통을 더 중시하는 거 같다. 우리가 전쟁 때문에 문화도 박탈되고 그마저 있던게 반으로 쪼개진 그런 안타까움이라 이해는 하지만 그런 점이 한식에 한계를 정해서 발전 하지 못허개 된거 아닐까? 예전부터 이런 한계를 뛰어 넘으려고 퓨전 한식이란 개념도 만드는 노력을 하긴 했고 이번 시즌2를 보면서 느낀게 이미 한식은