백수저 중 해외파 식당은 일부정도만 가고
국내파는 중식은 일반 짱깨만 좋아해서 제하고
거의 대부분 식당 다녀왔고 일부는 자주 가는데
최강록이 마솊 우승자에 밈으로 유명해서 그렇지
내놓는 음식들 수준이 진짜 뛰어나고 맛있음
조리법 중에 가장 손이 많이 가는 축인 조림류가 특기라
상업적인 아이템으로써 접근이 떨어질 뿐이지
진짜 놀라울 정도로 모든 메뉴가 맛있고 깊이있음
조림핑 밍이 강해서 그렇지 조림 아닌 메뉴도 기본적으로 잘하던데
방송 이미지적으로 경합 대회 출신 우승자에
밈이 잘되는 성격 말투 때문에 실력이 제일 가려져 알려진거 같음
방송 출연 경력 자체는 최근들어 많아지긴했어도
횟수에 비해 고착된 이미지가 포스가 강한 타입이 아니라 그렇지 애초에 조림을 주로 다루는 숙련된 요리사중에서도 뛰어나고
타 셒에 못미친다 얘기 들을 정도의 능력치가 진짜 아님
국내 뿐 아니라 전 세계적으로도 마셒같은 경연대회 출신 요리사들이 안정적으로 자리잡고 인정받는 경우가 많은데
최강록은 진짜 특이한 케이스로 사람이 밈인 수준으로 십여년간 고착되어 인식되서
진짜 평가절하는 최강록임ㅋㅋㅋ
나중에 식당 갈일있어서 먹어보면 알거임
다른 팀을 운영하는 셒들의 요리처럼 구성있고 특정 방면에선 뛰어난데
진짜 장점은 호불호 없이 준수하게 맛있음
식당 닫은걸로 아는데 다시 열었냐? - dc App
이전에 갔지
출현이 아니라 출연ㅇㅇ 마셰코때부터 팬 돼서 네오도 가보고 했는데, 조림 요리는 그냥 우리가 흔히 먹는 조림이랑 아예 다른 요리라는 느낌이 들 정도로 다르더라. 재료 속까지 균일하게 간 하면서 부드러운 식감까지 내는 조림이라는 조리법의 장점을 극한까지 뽑아내는 것 같음 - dc App
마셰코 시절부터 봤는데 실력 면에서는 아무도 의심 안할것같은데..
막줄 이타닉가든에서 먹어보고 느낀건데 조림핑 요리도 먹어보고싶다 부럽네
네오 가본적 있는데 진짜 인상깊긴했음
ㄹㅇ - dc App