대기업 후원받아서 운영하는것이고


자체적으로 운영하면 적자나서 대부분 폐업한다고 하는데 ...


한숟가락 퍼먹는 음식 하나 만드려고


최고급 소고기, 랍스타, 대게, 성게알 트러플 이런것들


죄다 믹서기에 때려박아서 갈아낸 국물소스를


플레이팅할때 찔끔 짜주는거....



이래서 적자라는건가요?


이건 그냥 식재료 낭비아닌가