소롱포 안에 물이 들어있는 이유는 육수를 젤라틴과 섞어서 식힌다음 젤리가 되면 만두에 넣고 같이 찌기 떄문에 국물이 걸죽한 젤라틴 액체가 된거뿐임
그냥 국물 육수일 뿐인거야 육즙이 아니고
그냥 만두국물을 만두 안에 넣은것 뿐이라고 .
상식적으로 생각을 해봐
돼지고기 앞다리 고기를 구워도 절대 육즙이 물처럼 나오지 않는데
그걸 만두에넣었따고 육즙이 무슨 증폭이 되서 국물처럼 어디서 솟아나오냐?
고기가 그냥고기지
고기를 찜통에 찌면 물이 줄줄 나와?
국물을 안에 넣은거뿐이고
그거 일일이 넣고 반죽한 인건비로인해서 괜히비싼거 뿐이야
결론은 리버스 만두국인거고
굳이 가성비 생각ㄹ하면 그냥 안먹는게 훨씬이득임
근데 그게 육즙이라고 착각하고 정신적인 만족을 해서 와 육즙 엄청 많은 고기 먹었다고 존나 정신 위안하니깐 뭔가 덜 비싸보이는거 뿐임
그냥 동네에서 고기 많은 왕만두 쳐먹는게 5배는 이득임
육즙 츄릅
부산 영도에 가면 기막히게 잘 하는 집 하나 있다 시장 안에