동네에 홍콩 출신 사장님이 운영하는 중국 면요리집 있는데, 보기 드물게 마라를 사용 안 하심. 요즘 짱깨 요리새들 아무 요리에나 마라 처넣는거 극혐이었는데, 이분은 사천식 매운맛은 내도 자긴 마라는 안 쓴다고 질색하던데. 그래서 짱깨라 안 하고 중국인이라 불러드림.