안성재는 어디쪽 요리사임? 프렌치임?

[익명(223.38)]

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[흑갤러 1(175.127)]

일식 베이스에 프렌치도 있고 한식도 배움 그걸 다 섞어서 안성재류 요리를 만듦

[익명(122.32)]

르꼬르동블루 졸업, 2스타 일식 레스토랑 우라사와, 프렌치 런드리(프렌치), 베누 오픈멤버(한식), 모로코 레스토랑(안성재가 총괄맡은 이후에 미슐랭1스타 받음) 이후 본인 레스토랑 '모수' 오픈 1스타 ㅡ> 2스타 ㅡ> 3스타 그냥 본인이 장르를 개척함.

[익명(106.101)]

중식쪽 아님? 중국요리 똑같은거 많던데