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배 냉면을 준비한 우리의 성근햄

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면하면 임성면이라고 한번 입 털어주시고 시작 ㅇㅇ


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하지만 오잉? 반죽 하는 자세의 상태가?!


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자세를 본 최현석과 할매 대폭소


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방송에서도 허세반죽이라고 놀리고


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상대팀도 어이가 없다고 조롱을 했지만?!




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사실은 체중을 다 실어서 반죽을 만드는 면이라 정상적이고 잘 하는 것 이였음 띠용~


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하지만 오래된 전통 국수틀 때문에 면발이 나오지 않은 앙증맞은 찐빠가 나버리고 마는데



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그래도 힘찬 기합과 함께 앙증맞은 찐빠는 잘 건너가고 면을 성공적으로 뽑아냄



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그리고 같이 준비한 임자수탕의 맛을 보라고 김성주에게 츄라이츄라이


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행-복



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여튼 우여곡절 끝에 나온 임자수탕과 배 냉면 과연 그 맛은?


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요식업계의 goat 백종원 선생님 15년 전 쯤이라 그런지 이땐 조금 더 젊어보인다
하지만 표정이 심상치 않은데?




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는 페이크였고 배냉면 극찬을 하며 맛있었다고 하심



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이어지는 최현석 셰프의 평가는 더더욱 상당했는데
한식대첩 모든 시즌을 통틀어 면 요리중 가장 goat라고 평가 함

그래서 결과는?


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아주 좋은 평가와 함께 저번화에 이어서 1위를 하며 2연승을 달리게 됨

성근햄 입만 열면 사짜느낌이 날 뿐이지

한식 업계에선 최정상급이라 진짜 요리괴물은 이분이심

전통방식으로 면 뽑고 온갖 궁중요리 다 하시는데

이분 개인전 존나 기대되면 개추 누르고 가라 ㅇㅇ