걍 존나 간단함
진짜 뭐해야 하는지 몰랐던거임
파인레스토랑에서 완벽한 짜임새로 일했던 요괴 입장에선
총주방장이 계획없이 요리사 손 놀리고 있다 <- 이거 자체가 상상이 안되는거임
당연히 요괴한테 총주방장은 완벽한 요리를 만들기위해 계획이 머리에 짜져있어여함
그러니까 혹시 너무 바빠서 날 까먹었나? 말해줘야겠다 이런 생각인거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 "진짜로 계획없이 알아서 해라" 이게 요괴 입장에선 말이 안되는 거임
총 주방장이 원하는 디시를 모든 요리사들이 한 마음 한 뜻으로 그 목표를 향해 달려가는게 너무 당연한건데 ㅋㅋㅋ
요괴 입장에선 뭘 어떻게 알아서함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저런 비슷한 상황 겪은적 있어서
보면서 존나 웃음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
애초에 요리법이 칼마만 알고 있으니까 물어 볼 수 밖에 없어 ㅋㅋ
걍 솔직하게 말하지 - dc App
스타일이 완전히 다르기 때문에 트러블 날 수 밖에 없는 상황이였던거지 뭐
영상 보면 요괴 지 할 거 개빡세게 다 하고 물어 보는 거라 당연한거긴 함 ㅋㅋ
요리경연에서 손이 노는게 말이 안됨 ㅋㅋ
칼마도 만들어 가는 입장이라 요리를 수정할 수도 있어서 딱딱 떨어지게 지시할 수는 없어 보였음. 이게 정해진 레시피면 당연히 오더 줬겠지만 말이야. 요괴 입장에서도 답답한 것도 이해가 되긴 하는데 칭얼대는 게 조금 심했음.
이게 맞긴 해
요리괴물보고 실력이 있으니깐 알아서 해야한다는 새끼들은 ㄹㅇ 병신인게 최종결과물이 칼마카세 머리속에 있는데 뭘 알아서함. 맘대로 레시피 바꿀거고 아니고
모르는요리를 어떻게 알아서함ㅋㅋ
요괴가 압박넣는 느낌 강한건 맞는데 저 상황에서 알아서는 리더가 할 말도 아니긴 함
파인다이닝 쪽은 몇 분에 뭐 나오고 이런 게 딱딱 정해져있더만 ㅇㅇ
사실 그냥 다음과정 고기 쿡되는거 이후로 해야하는데 그 전에 할게없어서 쿡될때까지 기다리셈 이말만해도 댓음 혹시 쿡되기전에 플레이팅이나 기타프렙이 필요할수도있잖음 칼마카세는 아니 고기안댓는데 뭘말하냐 이입장이고 요괴가 백번맞음
그래서 기다리라고 말 했는데 - dc App
@ㅇㅇ(116.39) 몇 번이고 물어봐야 마지막에 그 소리했잖아 ㅋㅋ
백수저분들은 알아서 다 하시던데 흠 ㅋㅋ
알아서 잘한건지 오더내린건지 어케암 제작진임?ㅋㅋ
백수저들도 정호영이 오더한대로 한건데 뭘 알아서해 병신아 ㅋㅋ
정호영한테 겁나 물어보면서 했는데ㅋㅋ 기억력 지랄났네ㅋㅋ
정호영이 다 오더했는데 ㅋㅋ
칼마가 본인 레시피를 강력하게 어필했고 괴물은 믿어줬음 레시피는 칼마만 알고 괴물은 지시만 받은 상황에서 맡은 임무를 완료함 근데 마지막에 손종원도 말했듯이 맛은 있는것 같은데 시간에 비해 너무 간단한 레시피였음 맛을 떠나서 너무 간단한 레시피였음 나는 괴물 역시 레시피를 모르기 때문에 임무 완료후 칼마에게 피드백을 원함 만약 진짜 이게 끝인줄 알았으면 본인 나름의 추가 피드백이 있었을거임 이기고 싶었을테니까 칼마는 자기 레시피로 끝이었지만 사실 시간이 남아서 무언가 더 할수 있었다만 그렇게 했어야함 나는 괴물이 굉장히 프로페셔널 하다고 생각했는데 찡찡이라 불리는게 웃김 ㅋㅋㅋ
공감
이게 맞음 솔직히 오늘 첫출근한 막내도 아니고 경력 다 백수저 저리가라 하는 사람들인데 같이 일을 해야지 ㅋㅋㅋㅋ 이 씨팔 여끼까지 와서 나한테 시킬게 이런거밖에 없어? 내가 좆으로 보여? 이생각 들겠지
ㄹㅇ 손종원은 부족하다 싶으면 레몬도 구워서 올리고 작지만 명란 데코도 추가하는데 3라 에이스전에 ㅈㄴ 심플한 요리 내놓길래 답답해서 ㄹㅇ 더 올릴거 없어도 되는지 진심 궁금해서 물어봤던거임 ㅋㅋㅋ
나도 그렇게 생각함. 손종원은 마지막 1초까지도 명란 손톱만큼이라도 올려보려고 하고, 레몬즙 짜자마자 서빙할정도로 시간을 타이트하게 쓰는데,, 흑수저팀에서는 경연에서 고기기다리면서 쉬는사람이 있을정도로 손쉬운 요리를 한다는것도 이해가 안감
OO아 일 줘야해 하면서 찐텐 부린거에서 비호감 스택 쌓인듯 일하는 방식은 그게 맞아 가만히 멍때리는게 븅신이고 ㅋㅋ
공감
딸피들을 위해 비유하자면 스타에서 자원 남아도는데 생산 인프라 안 늘리는 거
요괴는 그냥 지혼자 자영업해야할놈임 남들하고 일 못함 - dc App
좋은 셰프되기 글렀네
오 그럼 요리도 혼자 배우고 지금도 혼자 일 하고 있나보네? ㅋㅋ
남들하고 일하다 나왔는데 뭐라노 시발 ㅋㅋㅋㅋㅋ
병~신 ㅋㅋ 통찰력 판단력 개버러지수준이노 ㅋㅋ
해고 존나쉬운 서구권 주방에서 일하는애한테 뭔 ㅋㅋ
미국에서 양놈들 발밑에두고 굴리는 애한테 혼자해라 이지랄 방구석 일쉬었음청년수준 시발
오히려 정반대임 칼마카세가 딱 혼자 자영업하는 부류
너 일 안해봤냐? 요괴가 제대로 조직 스타일이야. 칼마가 자영업이고 ㅉㅉ
요괴 만약 대성근이랑 팀 했으면 '저 이제 뭐해요?' 소리 안 나올정도로 대성근이 참외무침 존나 시킬듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
그다음부터 안물어볼듯ㅋㅋ 치료완료
오히려 요괴는 그걸 좋아할 타입임 참외 그거 다 무쳐 하면 ㅇㅋ 하고 그거 존나 열심히 무칠 놈이라는거 진지하게 진짜 뭘 해야할 지 모르겠으니까 답답한거임 안알려주니까
자기한테 하찮은 일 시켯다고 꼽준게 아니잖아
셋이서 안쉬고 일해서 최상의 결과물 뽑아내야하는데 쉬는거 자체가 존나 손해인거지
다른 요리사들은 안그랬냐 백쪽은 대부분 그런데
내가보기엔 그냥 칼마는 2명에서도 만들만한 요리를 만들생각이였던거 같은데 100인분도 아니고 10인분이라 그냥 고기 담당만 따로 있었으면 혼자도 할만했음
애초에 요리도 빡센 요리가 아니었음
요괴입장에선당황스러울만햇음 백수저수준의 수준인데 흑수저들 방식이 낯설수밖에
리더를 쳐 달거면 자신감있게 모든할일을 분배를 해줘야되는데 리더는 하고싶고 대가리에 든건없고 이러니까 시발 보는입장에서 안답답하면 멍청이거나 보살이지
괜히 백쪽에서 좀 더 뭐 올릴 수 있었을거같은데 너무 심플하다고 한게 아니지 ㅋㅋ 좀 더 뭐 들어갔어야됐음