N) 진한 건포도, 시트러스, 플로럴 약간.

P) 무가당인데도 상당히 달다. 건과일스런 단맛에 오키함, 스파이스가 밸런스를 잘 맞춰준다.

F) 포도와 오크의 피니시. 꽤 강렬하다

총평) 다른 사람들은 호평의 이유로 복합성을 많이 꼽았던 것 같은데, 나한텐 직관적인 부분만으로도 매우 마음에 든다. 플로릴레지와 비교하면 플로릴레지가 좀 더 놀랍긴 했지만, 더 먹고 싶은건 폰비에이 쪽이다.