위갤럼인데 꼬냑 나눔받은거 리뷰쓸겸 브랜디갤에도 남겨봄


첨듣는 꼬냑이라 공부할겸 증류소 정보도 남김


드 루즈 코냑은 1822년 알프레드 드 루즈 (Alfred De Luze)에 의해 설립되어 현재까지 명맥을 

이어오고 있는 프랑스 코냑 브랜드이다. 브랜드 로고를 살펴보면 창립자의 이름을 딴 DE LUZE 브랜드명

아래 설립된 1822년을 표시하고 있으며 늑대가 울부짖고 있는 독특한 디자인을 보여준다. 

늑대는 드루즈의 브랜드 정체성으로 제품 특유의 강인함과 기교가 넘치는 이미지를 투영하는 것으로 

과거 전통적인 늑대 문양에서 좀더 세련되게 디자인된 늑대의 이미지를 사용하는 것을 볼 수 있다.


다른 코냑제품과 차별화되는 드루즈의 특징은 핀 상파뉴 (Fine Champagne) 코냑제품이라는 점으로 

핀 상파뉴는 프랑스 코냑의 생산지역인 코냐크 지방에서도 최고급 떼루아로 불리는 쁘띠 상파뉴 와

 그랑 상파뉴 지역의 포도로만 만든 코냑제품이라는 뜻이다.

드루즈는 핀 상파뉴 원액을 모든제품에 50% 이상 사용하는 것이 특징이며 

증류소는 41개의 쿠퍼 증류기를 가지고 있는 대형 생산증류소를 기반으로 외주를 주지 않고 자체 생산하여

 장인정신이 빛나는 것이 특징이라 할 수 있다.

드 루즈는 VS. VSOP, XO, GENRY, EXTRA 5종이 있다


대충 좋고 맛도리라는듯.. 도수는 40도


N 건포도, 건무화과, 건살구, 건자두, 곶감, 건망고, 메이,플시럽, 견과류, 플로럴


세상의 모든 과일을 말려서 짬뽕시킨향이난다

메이,플시럽의 달달한 향과

견과류의 고소함이 올라오며

꽃향기의 플로럴함이 조화롭다

꼬냑 경험이 많지는 않지만 몇개 먹어보긴했느데

이처럼 복합적인 건과일류의 향은 첨인듯

매우 달콤하며 향이 매우매우 좋다


P 우디, 스파이시, 시트러스, 짠맛, 단맛, 건과일류, 화장품, 씁쓸함, 아사히베리


향에서 느낄수 있었던 여러 건과일류의 맛이난다

단맛은 있지만 향에 비해 적었으며 짭조롬하고

우디와 함께 약간의 스파이시, 끝에 약간의 산미가 조화롭다

특이한게 맛을 느낄때 앞쪽에 아사히베리에서 느낄수있는 살짝 씁쓸함이 있으며

끝에는 약간의 화장품의 에스테틱스러운 펑키함이라해야되나 그게 있다


F 피니쉬가 은은하게 김


도수가 낮은데 피니쉬가 은은하게 매우 길다


총평

고급진 와인같은 우아한 향과 맛

어디하나 빠진게 없이 밸런스가 매우 좋으며 내가 먹어봤던 꼬냑은 맛이 향을 못따라가는게 많았는데

이 술은 향에서 느껴지는게 맛에서 거의 다 느껴져서 좋았다

고도수 위주로 먹는 자극충인데도 도수에 비해 피니쉬가 길었던게 마음에 들었다

아직 꼬냑 경험치가 적어서 노트표현이 부족하지만 확실히 맛있긴하다..이거

처음 들어보는 꼬냑 브랜드인데 주변에 적극 추천해주고 싶다

이거 맛도리네잉...강추드림 꼬냑응애라 많은거 접하지는 못했지만 먹어본것중에 2등정도하는듯?


-한줄평-

다음 일본행에 꼬냑하나 사올까 하게 생각하게 하는술!


꼬냑 초보자에게 맛도리 꼬냑 나눔해주신 171717님 감사드립니다

매우 좋은 경험이였습니다



꼬냑 맛있네잉..다음 일본행은 꼬냑으로 간다잇!