이름 : 프라팡 샤토 퐁피노 (Frapin Chateau Fontpinot) XO

종류 : 꼬냑 (Grande Champagne)

도수 : 41.0 %

특징 : 단일 포도밭 원액만 사용(Single Estate), 그랑 샹파뉴


Nose) 오렌지 / 흰 꽃 / 가죽

하이메 1세의 눅진함과는 정반대의 화사함이 치고 올라옴. 잘 익은 오렌지 껍질과 꽃향기같은 화사함이 느껴지는데 발향력은 조금 약한듯.


Palate) 살구 / 바닐라 / 시나몬

41도라 그런지, 꼬냑치고 스파이시한 편인지 상대적으로 입안을 때려주는 타격감이 있음. 질감은 녹진하진 않고 물처럼 매끄러운데, 살구 같은 과실이 먼저 들어오고 뒤이어 바닐라와 시나몬의 알싸한 스파이스가 밸런스를 잡아줌.


Finish) 포도 / 탄닌

목 넘김이 굉장히 깔끔함. 입안에 텁텁함이 남지 않고, 포도의 화사한 잔향이 잠시 있다가 사라짐.


총평 : 화사함이 느껴지긴하는데, 뭔가뭔가 임팩트가 없는 느낌이라 아쉽다.


평점 : 3.2 / 5.0

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