올드바틀은 위스키 씹어먹음. 나는 카발란좋아해서 대만 증류소까지 갔다온 사람인데, 갠적으로 위스키는 음식이랑 먹는게 낫고, 진짜 걍 술만마신다고 했을때 그어떤 위스키보다 헤네시xo가 더맛있음.
그냥 취향차이일거임 꼬냑은 안맞는 취향일거라 생각해서 다른주종 더 찾아보져
난 사실 꼬냑이 위스키에 비해 맛이 비어있다는건 잘 이해는 못하겠긴 해 취향이고 XO급 까지는 그렇게 느끼긴 했지만
싱캐는 맛 밀도가 다르기는 해 가격대가 정신나가서 문제지
1. 원액기준으로는 오드비가 스피릿에 비해 맛에 관여하는 성분이 더많음 / 2. 위스키는 스피릿 특유의 시리얼함과의 조화를 위해 락톤성분이 프렌치오크에비해 많은 아메리칸오크나 시즈닝오크를 사용함, / 3. 원하는 맛이 베어들도록 엔지니어링함(xx캐스크 피니쉬 등등) /
맛이 약하다라고 느낀거면 맛이 부드럽도록 쓰까놓은 꼬냑을 마셨거나(대형 네고시앙 xo), 아메리칸오크+스피릿의 조합에서나온 코코넛,버터,바닐라의 강한 맛을 좋아하거나 뭐 그런요소때문이 아닐까
올드바틀은 위스키 씹어먹음. 나는 카발란좋아해서 대만 증류소까지 갔다온 사람인데, 갠적으로 위스키는 음식이랑 먹는게 낫고, 진짜 걍 술만마신다고 했을때 그어떤 위스키보다 헤네시xo가 더맛있음.
그냥 취향차이일거임 꼬냑은 안맞는 취향일거라 생각해서 다른주종 더 찾아보져
난 사실 꼬냑이 위스키에 비해 맛이 비어있다는건 잘 이해는 못하겠긴 해 취향이고 XO급 까지는 그렇게 느끼긴 했지만
싱캐는 맛 밀도가 다르기는 해 가격대가 정신나가서 문제지
1. 원액기준으로는 오드비가 스피릿에 비해 맛에 관여하는 성분이 더많음 / 2. 위스키는 스피릿 특유의 시리얼함과의 조화를 위해 락톤성분이 프렌치오크에비해 많은 아메리칸오크나 시즈닝오크를 사용함, / 3. 원하는 맛이 베어들도록 엔지니어링함(xx캐스크 피니쉬 등등) /
맛이 약하다라고 느낀거면 맛이 부드럽도록 쓰까놓은 꼬냑을 마셨거나(대형 네고시앙 xo), 아메리칸오크+스피릿의 조합에서나온 코코넛,버터,바닐라의 강한 맛을 좋아하거나 뭐 그런요소때문이 아닐까