먼저 스주페에어 눔나해주신 듀퓨이님 감사합니다.

장퓨 파밀리엘레 40%

N: 당귀, 흑설탕, 튤립, 설탕에 절인 적사과, 장미, 레몬그라스

처음에는 전형적인 그랑상파뉴 고숙의 느낌보다
한약재의 씁쓸함과 달콤함을 강화시킨 향이 다가오다가
풀릴수록 단조로운 단맛은 줄어들고 튤립-> 장미
로 바뀌는 꽃과 시트러스함이 단향 사이로 피어오른다.

P: 민트, 레몬그라스, 세이지, 망고, 민트

맛에서는 향의 단조로움과는 달리 그랑상파뉴의 장점
을 합친듯한 살짝의 시트러스함과 동시에 올라오는
푸릇한 향신료들의 잔치와 함께 향에서의 단조롭던
단향이 맛에서는 망고의 찐함 과실맛으로 다가오는게
매력적이다.

F: 패션후르츠, 레몬그라스, 당귀

피니쉬에서는 도수의 한계인지 다양하지는 않아도
시트러스함과 열대과실 늬앙스 그리고 약간의 쓴맛의
조화가 잘 이어간다.

총평: 고숙성 꼬냑의 랑시오 (버섯, 지하실, 젖은 흙)
와는 또 다르며 장퓨에서 기대하는 찐한 과실과는
또 다른 장르가 다른 벨런스가 매우  뛰어난 다른 꼬냑으로
다가왔다.


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