Nose
에스테르, 천도복숭아
황도복숭아, 건살구, 홍차, 가향 복숭아차, 복숭아 츄잉캔디, 핵과류로 만든 과일청
날카롭게 꽂히는 에스테르와 천도복숭아의 산미
시간이 지날수록 날카로운 부분이 사라지진 않지만 이전에 비해 정돈되고 달콤한 향이 올라온다
건살구, 잘 익은 황도복숭아
홍차와 가향 복숭아차
과즙을 적지 않게 넣은 복숭아 츄잉캔디
복숭아, 자두, 살구와 같은 핵과류에 설탕을 넣어 만든 과일청
Palate
황도복숭아, 살구, 자두, 육두구, 건자두, 건살구, 망고, 감귤류 껍질
점도 높은 시럽 같은 질감
황도복숭아, 살구, 자두를 착즙한 달콤하고 신선한 과즙이 입 속을 가득 채운다
높은 도수감과 더불어 육두구의 뜨거운 스파이시함
건자두, 건살구, 망고의 진한 단맛
감귤류 껍질의 은은한 씁쓸함이 단맛과 어우러진다
소름이 돋는다
Finish
망고, 황도복숭아, 홍차, 건자두, 건살구, 감귤류 껍질, 탄닌
망고, 황도복숭아의 진한 달콤함과 홍차의 풍미가 폭발적으로 피어오르고
비강과 입 속을 가득 채운 후 약 1분 간 힘이 쳐지지 않은 채 머무른다
건자두, 건살구의 단맛이 혀에 붙어있으며,
찻잎 같은 탄닌과 감귤류 껍질의 쌉쌀함이 피니시를 만든다
핵과류와 차라는 소재로 다양하게, 볼륨감 있게 내 코와 혀를 즐겁게 한다
레로 1970 쁘띠와 어깨를 나란히 하는 고숙 쁘띠의 정점
나눔해주신 ㅇㅇ 님 감사합니다
ㄹㅂㅊ 역시 숙성이 다가 아니구나 노트만 보면 맛있겠다 결국 리뷰같은거 보고 골라야하는데 한줌의 한줌단인지라 정보가 참
맞는 말씀입니다 어느 정도 퀄리티 이상의 꼬냑은 취향 따라 호불호가 갈리는 거 같네요
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미식 이야
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