GS에서 소믈리에쿠폰 먹이고 18만원에 샀음.


수령 직후 오늘 바로 뚜따


색깔은 마호가니색? 토니포트와인 같음.

이거도 와인 끓인물이라 그런지 은은하게 붉은기가 돈다.


노즈 :

확실한 꽃향.


향수 오래맡고나면 코가 피로해지고 끝에는 향수 자체보다는 알콜튀는 그런 느낌인데 이건 술에서 그런 느낌이 든다. 나쁜 느낌이 아니고 오히려 호평임. 달달한 느낌도 살짝 들고. 살짝 쿰쿰한 느낌도 든다.

에어링을 좀 길게 가져감. 시트러스한 느낌도 살고 포도 특유의 쿰쿰한게 더 올라온다. 근데 그 쿰쿰한게 되게 하늘하늘 거림.

핸드믹서로 더 빡쎄게 스월링하면 어땠을까 싶기도 함.


팔레트 :


제일먼저 느낀거는 극강의 부드러운 음용성. 위스키 마시다가 꼬낙 마시면 맛이 텅 비어있는 그런 느낌이 드는데 이건 대놓고 붕 떠있으니까 그거 나름대로 호감임. 실키한? 그런 느낌도 듬. 꼬냑 특유의 말린 건과일의 드라이한 맛이 혀 뒷쪽에서 느껴지면서 자연스럽게 피니시로 이어지는 느낌.

성분표 뒤에 설탕이 들어가 있길레 가당인가? 싶었는데 단맛은 거의 안느껴진다. 그냥 맛 정리하려고 밸런스 차원에서 넣은게 아닐까 싶음.

알콜감이 거의 안느껴진다. 40도는 증류주치고는 저도수지만 그래도 40도라는 알콜 체급이 있는데 신기할정도로 알콜 튀는게 적다.

엊그제 회식때 마신 초록병의 알콜취가 더 강한듯.

다만 바디감 원하는 사람은 별로 안권하고 싶다. 오히려 가볍고 라이트해서 식후 디저트, 데일리로 가볍게 즐기기 굉장히 좋을 것 같음. 꼬냑을 많이 마신건 아니지만 그래도 내가 마셨던 꼬냑중에서는 가장 바디감이 라이트하다.


드라이한게 쫙 하고 침을 빨아서 입가심도 잘 되고..


피니시 : 팔레트가 텅 비어서 걱정했는데 오히려 상당히 길게 지속이 된다. 이 글을 쓰고있는 지금도 생각보다 긴 시간이 흘렀는데도 아직도 입가에서 꼬냑향이 난다.

화사한 단맛. 노즈에서 느꼈던 감동이 피니시의 날숨에서도 이어진다




아래는 위 느낀점을 gpt돌려서 뽑아낸 것.


Martell Cordon Bleu — Tasting Sheet


시음 글라스

튤립 글라스


Color

1.7


설명

레디시 앰버 / 마호가니 톤

빛에서 붉은기 도는 꼬냑 색


Nose

곡물: 0

과일: 5

꽃: 7

나무: 3

피트: 0

아로마: 6

느낌: 6

기타: 4


Nose 코멘트

확실한 꽃향 중심

향수 같은 아로마 구조

달달한 향

포도 발효에서 오는 은은한 쿰쿰함

에어링 후 시트러스 향 상승

하늘하늘한 향 구조


Palate

단맛: 3

신맛: 1

짠맛: 0

감칠맛: 2

지방맛: 2

쓴맛: 1

Palate 코멘트

극도로 부드러운 음용성

실키한 질감

말린 건과일의 드라이한 맛

알콜 자극 거의 없음

가볍고 라이트한 바디

설탕 첨가가 느껴질 정도의 단맛은 없음 (밸런스 보정 수준)


Retronasal Aroma

곡물: 0

과일: 5

꽃: 6

나무: 4

피트: 0

아로마: 6

질감: 5

기타: 3


Retronasal 코멘트

꽃향 지속

화사한 단향

포도 기반 아로마 유지

향수 같은 잔향

Character

Dry ↔ Oily

Dry 4

Light ↔ Heavy

Light 3

Smooth ↔ Aggressive

Smooth 2


Finish

길이: 6 / 10

Finish 코멘트

팔레트 대비 예상보다 긴 피니시

화사한 단향 지속

날숨에서도 꽃향 유지

입안에서 천천히 사라지는 꼬냑 아로마


Overall

향 중심 꼬냑.

가볍고 하늘하늘한 구조가 특징이며 음용성이 매우 좋다.

실키한 질감과 꽃향 아로마가 인상적이며 식후 디저트나 데일리로 즐기기 좋다.


Overall Score

8.3 / 10

터무니없이 비싸지만 않으면 산다.

다 마시면 한 병 더 사고 싶다.


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