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브랜디가 몰트 위스키보단 태생적으로 에스테르가 많아서 이게 특히 오픈 직후에 알코올 성분하고 함께 코로 들어오면 자극이 좀 더 있는 편입니다. 샤또 퐁피노 같은 그랑상파뉴에 드라이 셀러 숙성한 제품은 꼬냑 범주에서도 좀 더 잘 느껴지고요. 이걸 화사함이나 싱그러움으로 느끼면 좋아하시겠지만 아니라면 뚜따하고 충분한 시간을 기다리고 드시거나 병에 담기 전에 이미 한 번 에스테르 변화를 준 고숙성 제품으로 가십시오.
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