나눔해주신 Glengoyne 님 감사합니다



노즈: 사과, 견과류, 오렌지, 홍차


??? 꼬냑 맞나 싶을 정도의 개성적인 향이 난다. 처음에 깔바 특유의 사과향이 나서 굉장히 당황스러웠다. 사과향 뒤로 엄청 고소한 견과류스러운 향이 났고, 갓 짜낸 오렌지 즙, 그리고 우려내고 좀 지난 홍차잎 향이 약간 가미된 듯한 느낌이다. 계속 맡다보니 은근 꼬냑 같기도 하지만 노트 자체는 음...



팔레트: 참기름, 청포도, 마카다미아, 정향, 홍차


엄청 고소하다. 약간 올로로소 셰리를 먹는 듯한 고소함이 혀를 때린다. 특이하게도 참기름의 고소함이 있고, 분명히 꼬냑 특유의 청포도맛이 있지만 기름진 맛이 상대적으로 더 강하다. 끝에 정향과 홍차 느낌은 있지만 고소함이 지배적이다. 그래서인지 질감은 굉장히 오일리한 편.



피니시: 핵과류, 땅콩, 민트


핵과류의 달달함과 견과류의 너티함이 목구멍을 간질인다. 자칫 물릴 수 있는 향을 민트가 중화하여 마시기 편하게 만들어준다.



총평: 너 고소함


위스키에서 고소함을 느낀 적은 많지만, 꼬냑에서 고소함을 경험한 사람은 드물다고 생각한다. 고소한 꼬냑이라니 괴식인가 싶기도 하지만, 이게 또 의외로 맛있어서 다른 고소한 꼬냑 없나 직구 사이트를 뒤지게 만든다. 여튼 기회만 된다면 바틀로 들이고 싶은 꼬냑이다.