나눔해주신 개.로리님 감사합니다!



이름 : Giboin Millesime 2001 Borderies (K.B.S)

도수 : 58.6%



향 : 건과일, 꿀, 오크, 살구, 민트

- 강렬한 발향과 함께 달콤한 건과일향이 나는데 안에 살짝 꿀이 섞여 있는 것 같은 향

- 도수감에서 오는 찌르는 발향이 있으나 오크나 살구같은 캐릭터를 보여주고 사라진다

- 화한 민트 느낌이 있으나 강하진 않음

- 전체적인 색감은 오렌지빛의 화사하고 달콤한


맛 : 건과일, 다크 초콜릿, 오렌지시트러스

- 두꺼우며 오일리한 질감

- 진득한 말린 과일류(건포도, 자두)의 달콤함

- 쌉싸름하면서도 달콤한 다크초콜릿

- 입안에서 굴리면 단맛과 시트러스함이 전체로 퍼집니다


여운 : 과일의 잔향 뒤로 가죽과 오크 스파이스가 길게 지속된다.


총평 :

카발란 포트가 떠올라서 같이 마셔봤는데

스파이스가 훨씬 튀고 쓴맛도 잡히네요 얘도 맛있는 축이였는데..

굉장히 향긋하면서 달콤하고 과일이 잘어우러지면서 맛있는 꼬냑이네요

고도수 위스키 좋아하시는 분들이 좋아할듯한 구성

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