오늘의 술 : 프라팡 VIP XO

Frapin VIP XO

주종 : 브랜디 (꼬냑)

도수 : 40%

숙성년수 : XO급, 6년 이상

향 : 청포도, 민트, 미약한 오크통과 다크 초콜릿

우선은 청포도와 민트가 지배적이다. 열심히 코박고 맡아보면 오크통과 다크 초콜릿 느낌도 살짝 있음. 향 자체는 약한편.

맛 : 청포도, 달달함

맛의 복합감은 거의 없다. 인공적인 가당의 달달함과는 다른 느낌의 달달함과 청포도 맛? 추가로 약간의 탄닌감, 이외에 다른 맛은 찾기 힘들다. 향에서 느껴진 민트는 온데간데 없음.


피니시 : 민트, 청포도, 오크통

피니시로는 기분 좋은 민트의 자기주장이 강하다. 추가로 청포도와 오크통의 나무향. 마시고 난 후 원액의 질감이 입안 전체와 식도에 드라이하게 남아 있는 느낌이다.

총평 : 민트향이 너무 마음에 든다

피니시에서 강하게 느껴진 민트가 완전 취향저격임. 향과 맛은 그냥 딱 가격값 하는 느낌. 현행에 비해서 민트의 느낌이 약해서 아쉬웠다. 필레벨이 불량한 게 원인일 수도 있겠음.




점수 : 3.5 / 5.0

5: 완벽한 술. 약간의 고칠 점이 있겠지만 그것을 내가 판단하기에는 옳지 않다

4.5: 현실적인 최고점. 단순한 음식 이상으로 바라볼 만한 무언가가 있다. 인생에서 오래 기억될듯

4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는. 다 마시면 한 병 더 사고싶다

3.5: 종종 생각날법한 술

3: 맛있게 잘 먹은 한 잔

2.5: 뭔가 아쉽지만 납득 가능한 정도

2: 단점이 뚜렷하고, 한 잔으로 충분한 술.

1.5: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은 술. 희석식 소주가 위치함

1: 절대 안 먹을 것