바이알째로 받았을때는 좋은 쪽과 나쁜 쪽 모두로 좀 복잡한 향이 낫었는데


잔에 따라두니까 조금 정돈이 된 듯



N : 캐런잔에 따라두니 꽤 멀리까지도 간간히 포도향이 치고 온다. 꼬냑의 포도향보다는 다소 직관적으로 느껴진다


코를 대면 먼저 떠오르는게, 부모님이 어디서 사오시던 팩으로된 포도즙을 따라내고 난뒤


팩안에 있는 포도이물질의 꾸리꾸리퀴퀴한 포도향. 분명히 적포도향 같은데 적포도로 만든게 맞는지 모르겠다


국산이라는 선입견 때문인지 바이알에서는 소곡주나 담금주 등에서 맡았던 묘한 냄새를 느꼈는데 여기서도 캐치가 된다.


나무 느낌은 바이알에서는 꽤 강했던거 같은데 잔에서는 찾기가 힘들다.


(빈 바이알 다시 열어봤는데 왜 피트냄새가 나지?)


피니시를 느끼고 난 뒤 다시 맡아보면 간장종지같은 향이 남..



P : 향신료처럼 혀를 자극하는 스파이시함. 요상한 느낌의 단맛으로 시작되는데 계속 굴리다보면


포도알을 입에서 굴리고 남은듯한 포도단맛의 느낌으로 변해간다.


노트가 이렇긴한데 뭔가 찝찝한 기분이다. 이것도 편견일지..?



F : 설탕 섞인 커피(믹스커피?), 그리고 커피향이 사라지면서 초콜릿과 나무향.




증류주가 맞나 싶을 정도로 직설적인 포도뉘앙스는 매력이 느껴짐과 동시에 술에 이상한짓을 하지 않았나 의심을 하게 된다.


최근 비후방후각을 느끼고 난뒤, 즉 피니시를 느끼고 난 후의 향과 느끼기 전의 향이 많이 다르다고 생각해서 구분하려고 해봄.


뭐랄까 재미있는 한잔이었는데 술에 완성도가 있다고 느끼진 않았다.


포도향을 제하고 커피, 초콜릿, 나무, 스파이시함의 노트는 다른 브랜디나 위스키에서 흔한 노트들임에도 정쌍은 브랜디에서는


조악하고 인위적으로 느껴지는 부분이 있다. 정말로 이게 선입견 때문일지는 나중에 블라인드로 심판받아 봐야 알겠지만..


아무튼 가격 생각하면 좀 맞아야할지도..