브루고뉴 본 지역의 피노누아 와인으로 증류한 핀
향이 굉장히 강함 뜯자마자 방 안 이 포도향, 딸기향 등등으로 가득함
전체적으로 단맛은 적고 굉장히 스파이시하며 포도향이 잘 느껴짐
끝부분에 브루고뉴 피노누아 특유의 베리류향과 민트, 쑥같은 씁쓸한 맛, 향이 솔솔 올라옴 치즈향같은 발효취가 살짝 올라오는데 불쾌한 향은 아님
좀 더 풀려야 알것같긴 하지만 개인적으로 달달한 꼬냑보단 향이 중점인 꼬냑을 선호하는 편이라 나쁘진 않음
그렇다고 크게 맛있지도 않지만 꼬냑과 다른 매력적인 점은 분명히 있다고 생각함
브랜디 달달한 맛으로 마시는 사람들에겐 좀 거부감이 클 듯
'딸기향'
오스피스 드 본 이집에서 경매로 그해 부르고뉴 빈티지 점수가 나온다는 우스게소리도 있는집이고 와인도 괜찮게 만드는데 핀을 만드는건 첨알았네 레이블을 봐야알겠지만 뉘생도 적혀있는거 보니 그쪽 포도 썻을수도 있겠구만 좋은 테이스팅 노트임 말한대로 핀은 꼬냑과는 그 결이 다름 대기업 꼬냑 좋아하는 사람한테는 불호일수밖에 없는 향과 맛임 ㅇㅇ
애초에 피노누아 자체가 워낙 개성적인 품종이라 꼬냑과는 확실히 결이 다르긴 한듯 근데 꼬냑과 대비해 자주는 안마실듯 ㅋㅋ
오... - dc App
베드렌이라는 양조장은 첨봤네.. 수입안되나..?
와인은 한국에 간간히 수입되는것 같은데 핀은 수입안되는 둣
히이익 주딱이다 - dc App
궁금한것 이냐 - dc App
근데 아마 저숙성이라 거의 매운맛밖에 안나서 좀 더 에어링 되어 봐야 알 듯
ㅗㅜㅑ 이건 직구하면 얼마나 나오려나…
개척자 이야 - dc App
와인이야 자주 마셔봤는데 여기도 핀이 있군요. 후기 감사합니다.
ㅎㄷㄷㄷ
프로필이 숙성보단 스피릿에서 온 거 같은 게 많아서 기대되네
리뷰추 꼬냑보다는 알마냑 같은 느낌인가요? - dc App
알마냑은 제가 많이 안마셔봐서 기억이 안나네요... 일단 꼬냑과는 엄청 다릅니다
일단 저거랑 다른 술 마셔봐서 다를 수도 있는데 아예 다름... 포도 특성은 개나 줘버리고 와인 노트가 느껴짐...