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장 퓨 트레 뷰

Aged 25년
ABV 40%
그랑 상파뉴 오드비 블렌딩

직관적인 포도와 와인의 산미, 묵직한 오크, 쿰쿰함, 상큼한 과일
허브 계열의 상쾌한 스파이스
40도인데도 꽤나 향이 강렬하다
확실히 포도와 와인 같은 느낌이 주가 되긴 하지면 오로지 그런 풍미 일변도는 아니고 쿰쿰한 약간의 란시오 같은 풍미도 나고 살짝 복합적인 느낌이 든다
꾸덕하고 쿰쿰한 느낌과 상쾌한 느낌이 같이 나서 코가 즐겁다
처음에는 꽤나 가벼운 느낌도 들었는데 시간이 흐르면서 이 쿰쿰한 느낌과 오크, 란시오의 풍미가 점점 올라오면서 향이 묵직해진다
살짝은 드라이한 편

혀에 닿는 순간 쨈 같은 단 맛이 잠깐 돈다
그리고 허브 계열의 스파이스, 쿰쿰한 쩐내와 드라이한 와인의 풍미, 하리보 포도맛
확실히 꼬냑의 이 가벼운 바디감은 뭐 방법이 없긴 하나보다
살짝 맛이 비는 듯한 느낌을 주는데 향은 폭발해서 좀 많이 가려지긴 한다
혀에서 느껴지는 건 적고 구강 비강에서 맛이 나는 듯한 느낌
생각보다 꽤 드라이한 편이다

허브, 쿰쿰한 쩐내, 오크, 바닐라, 드라이한 와인, 탄닌

꼬냑은 향기로 마시는 술이 맞긴 하나보다
표면에서 느껴지는 맛보다는 공간에서 느껴지는 풍미가 굉장히 강렬하다

왜 이름값이 높은지 알 것 같다
확실히 복잡함과 고숙성의 어떤 그런 무언가의 느낌이 꽤 있는 듯
맛있당
랑디 XO 이런 거랑은 비교가 안되네
알아보니까 가격도 10만 원 중반 정도인 것 같은데 꼬냑 좋아하면 안 살 이유가 없는 듯?