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깔바도스 파코리 16년 41%


색: 밝은 호박색


N: 사과(아주 진함), 서양배(사과 뒤에 나타남), 아세톤(30분 정도 후에 사그라듬), 스파이시 살짝(한약 느낌도 있음)


P: 상큼, 사과, 배, 단맛은 길지 않음, 살짝 스파이스, 다크초콜릿(중간에 드로낙12 같은 섀리 느낌)


F: 사과, 매실(숙성주의 끝맛이 느껴짐), 갈배


총평


꼬냑 이후 브랜디 처음 마셔보는데 위스키 입문하고는 처음이라 사실상 처음 마셔봄

확실히 향에서 위스키랑은 비교하기 힘든 밝고 상큼한 과일이 지배적이다

전에 위갤에 위스키에 치환하면 어디에 가깝냐고 물었는데 얕은 지식에 탄복함


1시간 넘게 천천히 마셨는데 확실히 스월링하면서 향이 풀려서인지 더 화사해졌다

노징은 더할 나위 없이 좋았고 이어지는 팔레트도 생각보다 좋았음

그런데 신기한건 팔레트 중간에 드로낙에서 느꼈던 섀리가 살짝 지나갔다

다크초콜릿이 느껴지는 섀리를 브랜디로 재현하는 이런 느낌일 것 같은데

상당히 매력적이었음


고숙성에 비해서 피니시가 조금 짧게 떨어지기는 하는데 그걸 팔레트로 채웠다고 생각함

그렇다고 피니시가 비냐 하면 그 정도는 아니고

굳이 표현하면 폭풍우가 휘몰아친 후(노징) 파도가 넘실거리고(팔레트) 잔잔해진 바다(피니시)가 생각이 남

잔잔하지만 너울이 한번씩 해변가에 닿으면서 은은하게 이어지는게 기분 좋았음


그리고 도수는 낮지만 물맛은 전혀 없었고 오히려 저도수라 부드럽고 향이 더 잘 느껴지는 것 같음

추후 에어링 하면 더 좋아질 것 같음


상품권 포함 12만원에 구입했는데 가성비로는 미들급이랑도 비빌 수 있을 것 같음

한잔을 오래 즐기시는 분이면 강추

가격이 착해서 연말에 한병 들이시는 것 좋아보임


한줄평: 달큰하게 한잔씩 즐기기 딱 좋은 상큼한 브랑디


점수: 4/5


1: 지워버리고 싶은 기억...


2: 좋은 경험이었다


3: 괜찮았다


3.5: 데일리로 즐기기 좋을 것 같다


4: 상당히 맛있다/한번 더 마셔보고 싶다


4.5: 바틀로 소장하고 싶다


5: 무지성 풀매수