최근 모임에서 얻어마신 술입니다


훗카이도에서 가장 오래 된 와이너리인 토카치-이케다 와이너리에서 제조된 포도를 사용하였고 포도의 품종은 야마사치라고 생소한 품종인데 OIV에도 공인되있다고 하네요


방금 뚜껑을 딴 상태에서 마셨는데 안풀린 느낌이 꽤 역력했고 사이더, 청사과, 오크의 캐릭터가 대략적으로 느껴졌습니다

높은 도수에 비해 바디는 부드러운 편이었고 전반적인 결이 꼬냑, 아르마냑보단 핀이나 마르랑 유사하다고 느꼈는데 그렇다고 마냥 닮은 건 아닙니다


재밌는 경험이긴 했는데 가격이 은근 비싸서 병으로 도전하기엔 좀 그런 것 같네요