브랜디 탄생야화중에 하나가

운송과정중에 부패문제도 있고 무게에 따라 세금 매기던것땜에 와인을 끓여서 졸이는 편법 과정에 브랜디가 탄생햇다는 말이 잇잔앙ㅅ

근데 와인을 비롯한 술은 한번 끓이면 알코올이 날아간단 말이지????

증류주인 브랜디는 그렇다치는데

와인을 끓여서 졸인다음 다시 물 타서 팔아먹을라면 그 상태는 와인이 아니라 농축포도주스가 된다 아님???????



예상댓글 : 슬먹엇으면 발닦고자라