[일반] 포도 품종이 미치는 영향이 큰가요 ?

[Heee(toheejae)]

동일한 회사 같은 연수 알마냑에서

폴 블랑쉐와 바코 품종 간의 차이가 명확할 정도로 느껴지나요 ??

이런저런 특징들이 있다고는 하는데 구글은 대부분 교과서적인 설명이 대부분이라 어렵네요

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[익명(223.39)]

아 이거 공부하기 좋은 교보재 추천하자면..gelas baco FB Ugni blanc 세 버전 으로 나뉜것esperance baco / FB Charron Baco에 진심인 미친놈들Baraillon 99 / 98FB등등 너무 많다 - dc App

[Heee(toheejae)]

오 감사합니다. 먹어본 알마냑은 esperance FB가 유일한데 진짜 너무 맛있더라구요. 말씀해주신 제품들 한 번 봐야겠네요 - dc App

[익명(223.39)]

싴발련아 당장 설명해봐 한다면 레몬과 라임 카라카라 블러드 등 여러가지 떠오르는 비교대상들이 있는...데 불란서 고전 쇼블과 미국 버터리 샤도 정도로 비교하면 조금은 이해에 도움이 되려나 결국 본인이 포인트를 짚어내기 전까진 타인의 주관적 해석이 이해가기 어렵겠다만 - dc App

[익명(223.39)]

오크빨 좀더 잘받고 오래견디는놈 > baco 22a 어릴수록 특징이 두드러지는 놈 > FB 꼬냑에서 UB FB보다도 아르마냑 에서의 비교가 훨씬 뚜렷하므로 걱정안해도 됨. 증류방식에서 차이가 벌어지니까.. - dc App

[익명(223.39)]

+ 꿀통 슬쩍만 들춰보자면. esperance 94 98 baco 사다가 마셔봐이 그럼 이해가 쉽게 될듯 - dc App

[Heee(toheejae)]

증류는 꼬냑은 2중 증류, 알마냑은 연속식으로 한다고 봐서 원액 특성이 더 약할줄 알았는데 그게 아니었군요.. esperance로 공부해보겠습니다 - dc App

[익명(223.39)]

연속증류가 오히려 무거운 성분들을 보존시키는데 일조함 - dc App

[익명(223.39)]

싴발 보드카! 할까봐 덧붙이자면 아르마냑 전통적 오드비는 52~65로 낮게 컷치기 때문에.. - dc App

[Heee(toheejae)]

꼬냑과 비교해서 좀 거칠고 무거운 바디감이 꽤느 마음에 드는데 같이 공부해봐야겠네요 ㅋㅋ 조언 감사합니다 - dc App

[스위스키(ihc56)]

젤라스 위니블랑만 있는데 비교군이 없으니 캐치가 힘든것.. 나중에 다른거 사면 교환해보아요

[Heee(toheejae)]

알마냑에 꼬냑에... 갈 길이 머네요 - dc App

[익명(223.39)]

세바틀다 장만했다면 두고두고 써먹는 교과서 킷 생기는건데 - dc App

[윌렛(ekfzhagks129)]

폴블랑쉐 마시고싶어지네 - dc App

[Heee(toheejae)]

술만 마시고 돈 벌고 싶다 - dc App