포도의 맛과 숙성에서 오는 맛이 꼬냑은 블렌딩을 통해

가격대에 얼추 기대값이 정해진 느낌이 강하고

내 타입이 아닌 생산자도 그렇고 내 타입인 생산자도


어느정도 캐릭터 라인이 잡혔다는 뉘앙스가 있는데

깔바는

좀 지 멋대로인 느낌이 강함.

노르망디 개잡술이라 그런건지

같은 생산자여도 빈티지 따라 또 다르고 배섞어서 다르고


여튼 어렵고 구하긴 힘들고 관리도 귀찮고 그냥 그런듯