프랑시즈 다로즈 Domaine de Jouanchicot 1976 46%
2001년에 병입되어서 약 25년정도 숙성된 친구입니다
향과 맛 전반이 매우 풍부한 편이고 피던큘레이트 오크를 사용한 아르마냑의 전형적인 향미인 다크 체리나 자두같은 핵과류와 헤이즐넛을 위시한 견과류, 육두구같은 잡다한 향신료, 조금 묵직한 탄닌이 느껴지네요
큰 특색은 없는데 상대적으로 어려서 그런지 자극적이고 어린 느낌이 좀 있습니다
프랑시즈 다로즈 Domaine Aux Ducs 1941 40%
1997년에 병입되어서 숙성기간이 긴 편입니다
캐릭터 자체는 jouanchicot와 비슷한데 더 오래 숙성되서 그런지 원숙하고 불편한 향미가 없으며 크리미한 질감을 느꼈습니다
도수에 비해 바디도 많이 풍부한 편이네요
VT lot70 그랑 상파뉴 우 드램 클랜 53.7%
2021년에 병입되었다고 합니다
멜론과 살짝 살구의 프루티에 정향, 감초와 같은 향신료의 캐릭터가 지배적인 편이고 조금 거친 오크의 터치와 스파이시 피니시 역시 강한 편이었습니다
나쁘지는 않은데 잘 만든 vt에 비하면 아쉬운 점이 있고 자극적인걸 좋아하는 취향에는 잘맞을 것 같습니다
그로페랑 n72 팡 부아 바 도라스 51%
팡부아 특유의 감초와 굳힌 핵과류 느낌에 유칼립투스, 트로피컬한 뉘앙스, 뒤에서 올라오는 조금 거친 오크의 터치와 청량한 탄닌감을 느꼈습니다
JLP lot62 쁘띠 상파뉴 우 드램 클랜 40.4%
상대적으로 바디가 풍부하면서 원숙, 부드러운 느낌이 강했고 리치, 복숭아, 살구, 시큼한 사과식초와 같은 프루티계열 캐릭터가 강한 편이었습니다
피니시에서 올라오는 청량한 탄닌과 민트가 조금 있고 앞에 마신 그로페랑과 VT에 비하면 자극적인 느낌이 별로 없어서 밸런스는 더 좋다는 느낌이 들었어요
부러부러워
갓 본
그로페랑 도라스 얼마였는지 알 수 있음? 저기 어디 바임?
행님 후쿠오카 브랜디 바는 보통 어디가시나요? 전에 체로키에서 프렌치커넥션 드셨던데 체로키에 브랜디 라인업 ㄱㅊ은가요?
후쿠오카는 몰트도 그렇고 히구치가 브랜디가 가장 많은 것 같아요 체로키는 그닥 많이 없습니다
역시 히구치군요 답변 감사합니다 체로키가 가까우니 칵테일무러가긴 좋겠네요
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