[일반] 코낙, 깔바도스는 년수를 왜 직접적으로 표기 하지 않음?

[낮잠자는거북이(old1984stone)]

위스키는 년수를 직접적으로 하는 데

코냑과 깔바도스는 VS, VSOP, XO... 이런식으로 간접적으로 표기하는 이유가 뭐임?

혹시 과일은 해마다 품질이 오락가락하기도 하고 장기간 보관이 어려워 일정한 품질의 오드비를 구하기 어려워서인가?

[윌렛(ekfzhagks129)]

위스키는 밀, 옥수수 등으로 만들어서 수급이 쉬운 반면 브랜디는 과일을 증류하다보니까 빈티지마다 품질과 공급이 균등하지 않다보니 처음부터 블렌딩을 하는 술이었음. 숙성연수가 적혀있어도 그거보다 오래 숙성한 원액을 넣는 경우도 있음. - dc App

[낮잠자는거북이(old1984stone)]

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고마워!!!