위갤에다 썼던 글인데 브갤에서 올드바틀은 더 많이 사와서 여기도 씀


* 주 의 *

올드 바틀 특성상 따기전엔 그 누구도 내용물의 상태를 100% 장담하지 못함
가챠 확률을 1%에서 5~80%정도로 올린다 생각하시길
와인은 그래서 애초에 고오급 올드바틀들은 돈 더 주더라도 좋은데 가서 먹더라
그 샵들도 다 보험들어 놓는다 하고
물론 내가 그런 고오급 바틀들을 먹는다는 이야기는 아님


1. 취급하는 장소 찾기

우리나라에선 사실 오래된 가자주류에서 로또줍거나 풍물, 남던 외엔 거의 살 수 있는 곳이 없음

가끔 배럴에서 묵은 재고 올리긴 하는데 나도 한두번밖에 못봤으니 없다 생각해도 될 듯?

해외에선 오프라인 샵외에도 취급사이트들이나 옥션 많으니 거기서 찾으면 우리나라보단 찾으려던 바틀찾긴 쉬운 편


2. 증발량 확인

함정피하기 가장 쉬운 방법 중 하나

어지간한 올드바틀들 구글링이나 위옥 검색해보면 평균 or 초기 상태 이미지 찾기 쉬움

그거 기준으로 비교해봤을 때 증발량이 과하면 어지간하면 줍는걸 추천 안함

일반적인 바틀병 기준으로 어께선 아래로 가면 함정 카드일 확률이 급상승한다고 생각하면 됨

가장 많이 찾는 블렌디드인 조니워커는 위쪽 스티커 기준 아래면 거르는게 좋음

도자기바틀의 경우 바틀마다 굉장히 다르긴하지만 보통 1300~1400g이 풀 컨디션이라 생각하고 무게보고 확인함
보통 1300~1400g 극상, 1250~1300g 상, 1100후반~1250g 안좋음, 1200g이하 사나이 클럽

2-1) 예외 1

증발량이 많더라도 의외로 상태가 괜찮은 경우가 몇 있는데 그건 코르크가 비교적 최근에 맛이 간 경우가 있음

잘 보관되다가 이동한다던지 어떠한 이유에 따라 손상되서 최근에 샌 것들이 있는데 이런건 증발량에 비해 상태가 괜찮을 확률이 높다

이런거 확인하려면 사진에 라벨이 젖어있거나 코르크 입구쪽에 뭔가 덕지덕지 붙어있는게 없고 깨끗한 경우 이런 경우가 몇 있었음

물론 이것도 지뢰불발탄에 가깝기 때문에 어지간하면 피하는게 맞다

2-2) 예외 2

애초에 기본적으로 증발량이 좀 있고 필링량이 적은 경우가 있음

이건 그냥 구글링해서 비슷한 시기에 팔리거나 올라온 바틀들이랑 비교해서 확인하는 수 밖에 없음


3. 직사광선 장기간 노출 여부

함정피하기 가장 쉬운 방법 중 하나

말그대로 태양빔 맞아서 광분해되서 맛이 간 경우

얘는 더 쉬운 편인게 보통 누가봐도 색이 바래있는 경우가 있음

이때는 술 색보단 라벨 색을 보는게 더 확실하다

술 색은 투명하기때문에 찍는 상황이나 각도에 따라 색 변화가 꽤 있는 편이라 인터넷 사진들을 보고 확인이 어렵지만

라벨은 변색되면 확 티나기때문에 이런건 피하는게 맞다

이런 면에서보면 갈병, 녹병, 도자기가 상대적으로 안전한거같긴함

개인적으론 증발량보다 이런 애들을 더 많이 피하는 편


4. 박스 유무

이건 박스갈이하는 사람들때문에 조금 애매하긴한데 그래도 3번의 경우를 객관적으로 최소화할 수 있기때문에 선호함

박스가 변색이 되고 라벨이 괜찮은 경우는 박스가 프렌드실드로 빛 다 막아준 거니까

물론 그냥 남는 박스안에 넣었을 경우도 있기 때문에 알병가격보다 조금 비싼 경우에만 집게 되는듯


5. 침수 여부

사실 이건 좀 구분이 어렵긴함

3번의 경우를 피하기 위해서 창고에 쳐박아둔 경우 보통 창고가 지하실인 경우가 많아서 애초에 좀 습함

그래서 침수되지 않았음에도 곰팡이가 좀 슬거나 라벨이 상하는 경우가 있음

보통 전반적으로 라벨색이 거무튀튀하게 변해있거나 코르크쪽 마개까지 곰팡이 or 변색흔적이 있는 경우는 피함


6. 끓은 경우

이것도 좀 어렵긴함

마개쪽 포장이 지저분하고 증발량이 좀 있는 경우 끓은 경우가 많은데 증발량이 정상이더라도 끓은 경우가 몇 있음

그냥 위에서 언급했듯이 최근에 새서 마른 경우에도 마개쪽이 지저분할수도 있기때문

보다보면 오랫동안 마개가 ㅄ되서 지속적으로 맛이 간건지 끓은 건지는 느낌이 오기도 하는데

이건 판매자가 어느정도 닦아서 내놓으면 포장까기전엔 잘 모름

결론적으론 마개쪽 포장이 지저분한 경우, 오랫동안 마개가 이상했을거 같다는 느낌이 들면 그냥 거르는게 맞다


7. (추가) 마개 종류

코르크가 상대적으로 장기간 보관했을때 손상되기 쉬움

누수나 증발자체도 많은 편이고 스크류는 상대적으로 그런게 덜 일어남

하지만 "덜"일어날 뿐이지 일어나긴 한다는거...

스크류인 경우 처음에 와 로또 당첨됐어!라고 생각하고 먹다가 몇달지나면 갑자기 똥으로 변하는 경우도 많음


8.(추가2) 부유물

바틀을 보면 부유물이 떠다는 경우가 있음

보통 코르크 부산물일 경우가 많아서 코르크 마개인 경우 자주 보임

코르크 자체가 깨져서 떠다니거나 가라앉아있는 경우, 정체모를 침전물이 있는 경우가 있음

정상적인 지방산일 경우도 있기때문에 초보가 거르기 쉽지 않긴함

지방산인 경우 보통 흰색~크림색이고 병이 차가운 곳에 있었을 확률이 높고 저도수인 경우가 많음

본인이 봤을때 지방산인걸 확신하지 못하겟다 하면 이것도 걸러야하는게 맞음

개인적으론 양이 엄청 많지 않은 경우엔 그렇게까지 영향이 크진 않더라

물론 심한 경우는 걸러야함


9. 짜가

사실 이건 어느정도 초고수가 아니면 찾기 어려움

그런데 우린 그 대상이 되는 사마롤리 올드바틀, 아드벡 30년 구형이런거 안먹을거자나?

그냥 포기하는게 맞다 생각함

내가 짜가만드는 사람이여도 생산단가가 오피셜 엔트리급은 나올텐데 어중간한 올드바틀까진 손 안댈듯

나도 그렇게 생각하고 그냥 사고 있고


10. 풍물 기준

풍물에 자주 보이는 꼬냑 바틀들에 대해서 내 나름대로의 기준선을 말하자면


까뮤, 레미 xo, 레미 엑스트라 같은 바틀들은 보통 2번째 뽈록튀어나온 어께선에 걸쳐있으면 괜찮다~좋다라고 생각하는편

그 아래로 가면 조금 생각해보고

롱넥같은 경우 롱넥에 살짝 걸쳐있는 경우 보통이라 생각하고 그 올라온 높이가 높으면 좋다 생각함

헤네시 xo같은 경우는 조니워커 블랙이랑 마찬가지로 위에 붙은 스티커에 걸쳐있으면 양호하다 생각하고 그 아래로 가면 안좋다 생각하는 편

프라팡 vip 같은 경우 대부분 vip글자 아래로 가있더라, 근데 최근에 보는 매물들은 vip에 걸쳐있거나 그 위로 올라있기도 한거보면 vip에 걸쳐있는 애들이 상태 괜찮은건가봄

프라팡 엑스트라도 위 마크 기준으로 생각


근데 위갤 댓글보면 워낙 qc 대충하던 시절이라 애초에 필링자체도 많이 차이가 나나봄



가장 중요한건 독병이랑 같이 가챠긁는 느낌으로 사는게 올드바틀이라 모든 책임은 본인에게 있음을 상기하시길