노즈 : 

첫 느낌은 오렌지 

이후에는 강렬한 알코올 펀치, 기름지고 접착제, 등유 느낌 >> 본쇼프 heart와 tail 그 사이의 향들로 유추

담배, 습기가 있는 나무숲, 호두 등의 오크향

오렌지필

전체적으로 강한 향들로 구성.



팔레트 : 

스파이시, 흑설탕, 살구와 오렌지

가당으로 추정되는 인공적인 단맛

피니쉬는 짧지만 묘하게 스모키함도 느껴짐. 

점점 말린 과일의 캐릭터, 약간의 황도 느낌도 느껴지고 

전체적으로 과일의 느낌은 적고 오크캐릭터가 주가 됨. 



총평 중 

대량생산되어서 세세한 손길이 가지 않은 꼬냑으로 느껴짐. 

그 이유로는 처음에 느껴진 기름진 향과 알코올감이 본쇼프 heart와 tail 사이에서 느껴지는 불쾌한 냄새로 느껴지고 천천히 물을 첨가한게 아니라 급하게 물을 넣어서 느껴진 부정적인 향의 느낌. 

 설탕과 카라멜이 첨가되어있다고 명시되어있는 꼬냑. 

12-21년 블렌딩이라면 카라멜 첨가는 일반적이여서 나쁘지도 할 수는 없음.

일반적인 캐스크가 아니라 대부분의 숙성기간을 큰 캐스크에서 한게 아닐까 추정됨. 그래서 색이 옅은거로 보임. 

숙성연수에 비해서 포도의 느낌은 압도적으로 적음. 

무리해서 구매할 필요는 없지만 (솔직히 사지 않아도 됨.) 제발 바에는 안 두었으면 좋겠다. 

다만 도전하는 아쎄이는 말리지 않는다. 

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