끓은거 같지는 않지만 따기전에 코르크 적셔둘겸 눕혀놨는데 코르크에서 공기방울 나왔기에 내가 마신거랑 완전다른데? 싶으시면 끓은거 마셨구나 생각해주세요
그리고 코르크 부러질거같아서 까뮤 공병에 병갈이함



향) 알콜치는건가 싶었는데 자세히 맡아보니 알콜치는게 아니라 그냥 스파이시함이 강한거였다 드라이한 화이트와인같은 스파이시함이 올라온다 향이 강하지않아 특별히 나는 냄새는 없는 느낌이지만 스파이시함과 살짝의 쿰쿰함이 느껴진다 청포도의 향은 살짝난다
보통은 향을 맡을때 어떤 청인지 적인지 모르는 그냥 포도향이 였지만 딱 청포도 느낌이 난다

맛) 향에서 느낀 스파이시함이 맛에서도 처음으로 반겨준다 스파이시함이 사라지면서 단맛이 감싸주는데 가당을 한거같다. 버섯같은 느낌이 나는거 같은데 버섯? 잘 모르겠다 일단 나는 그렇게 느꼈는데 나도 잘 모르겠다 란시오로 인한 착각같기도하다 첨마셨을땐 없는 맛이였는데
그리고 셰리캐스크를 쓴 위스키를 마신듯한 맵싸한 느낌조금 난다

피니쉬) 포도주같은 탄닌감도 있지만 목통에서 우러나오는 우디한 탄닌감도 많다 피니쉬에서 느껴지는 탄닌감이 길게 느껴져 여운이 즐겁다
스파이시함이 피니쉬까지 남아 살짝 거슬리긴한다

총평) 그럭저럭 괜찮은 술이다
하지만 살짝 숙성좀 더 시켰으면 맛있을만한 맛이다
아직 술이 어린것 같아 부족함을 느끼는것 같다