슈프림 고베 브랜디 20년

고베 와인으로 일본에서 친숙한 '고베 와이너리'(고베시 니시구)에서, 고베산 포도 100%로 만들어진 '고베 브랜디‘

고베 브랜디가 있다는 것은 별로 알려져 있어서 과거에는 재고로만 되어, 부담스러운 존재였지만, 3년 정도 전부터 마카오 등 해외에서 고평가가 인기가 급상승한 브랜디

1만 개 이상의 제품을 매진하고, 11년 만에 재생산이 시작되었다. 

매출 부진으로 한때는 적자 경영이었던 와이너리가 순풍으로 활기를 되찾고 있다는 이야기를 가진 브랜디. 


강하지만 과하지 않은 오크(나쁘게 말하면 적당히 나무 빤 맛, 건살구, rham 같은 에스테르, 민트 캐릭터는 없다 싶음, 브라운슈거의 태운 듯한 태운 단 맛과, 갈색으로 태워진 애플파이가 떠오르는 브랜디. 

결론은 럼캐릭터가 강하지만 드링커블한 브랜디였습니다. 

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