[일반] 하인 TMI

[Patrisi..(w41394)]

St. Denis 증류소에 위탁 증류
Lees 증류


세련미를 위해 가수중에 Petits Eaux 사용 X


VSOP, XO 제품에만 부아제 사용하고 그 외 제품군에는 사용 X


이중 여과(실온-냉각) 활용

[CVSR(cvsr21)]

시가리저브 gs할인때 못 사서 아쉬운 하인.. - dc App

[아치갓(tkfkdch10)]

오

[CVSR(cvsr21)]

근데 쁘띠소를 넣음에 있어 품질적인 문제가 발생함? - dc App

[Patrisian(w41394)]

셀러 마스터의 자의적인 판단 문제라..

[Nickey(210.113)]

이거 바에서 기주로 은근 많이 쓰던데 그 영향인지 니트로 마셔본 적이 없네요. 고가 라인업 있으면 마셔봐야…

[윌렛(ekfzhagks129)]

https://www.alcademics.com/2019/12/cognac-from-grapes-to-wine-hine-series-part-1.html
이거
보면 재밋음 - dc App

[Patrisian(w41394)]

그걸 본 ㅋㅋ

[윌렛(ekfzhagks129)]

ㅋㅋㅋㅋ - dc App

[어헝헝헝헝(mercdes)]

오 이거 굉장히 알차군요 - dc App

[오목눈이는귀여워(bind9671)]

가당과 색소를 부아제로 한번에 해결하는건가요 아니면 부아제를 넣고 부족한부분을 가당과 색소첨가를 하는건가요 - dc App

[Patrisian(w41394)]

캐러멜 색소는 안쓴다고는 한 것 같은데 부아제로 인해 색소가 일관되게 유지되는지는 저도 잘 몰라유