[일반] 럼 책보다가 궁금한 점

[아치갓(tkfkdch10)]

럼은 병입전에 가수를 하는데 최대한 순수한 물을 사용하려고 한다고 함..

곤약은 증류수 같은 순수한 물로 병입전에 가수를 해도 구린 향이 날까요??

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[아치갓(tkfkdch10)]

아 근데 그정도로가면 단가가 안맞을것 같고ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Patrisian(w41394)]

역삼투수라고 있는데 증류주 생산자들은 웬만해서는 저렇게 한다고는 알고 있는..

[아치갓(tkfkdch10)]

꼬냑은 병입전에 물을 넣는게 아니라 숙성 중간중간에 넣는다고 얼핏 들은것 같아서 궁금하네요! 중간중긴에 가수하는것도 역삼투수 일까요?

[Patrisian(w41394)]

브랑디 생산자들이 숙성중에 쁘띠조로 가수하는데, 이건 보통 숙성중에 40% 미만으로 떨어진 원액을 말해요

[아치갓(tkfkdch10)]

아 물로 가수를 하는게 아니구나.. 신기하네요 ㄷㄷㄷ

[Patrisian(w41394)]

역삼투수로 가수하는 곳(하인)도 많아요

[쓰랄(odthrall)]

해병들이 먹던 술 재현한다고 바닷물 넣는 곳도 있음.

[아치갓(tkfkdch10)]

엄

[윌렛(ekfzhagks129)]

필터 걸친 물 쓰긴하는데 규정에 증류수 첨가는 오직 쁘띠소만 가능함. - dc App

[채훔(106.250)]

증류소 직원 말로는 가수할때 쁘띠소 말고 그냥 물 마구 넣으면 계면활성제 느낌이 엄청 생긴다고 하더라구요

[아치갓(tkfkdch10)]

오 신기하네요