향- 풀향이 지배적이다, 매운느낌은 있는데 알콜튀어서 매운느낌이 아니라 매운향 나는 식물의 매운느낌, 포도향은 거의 느껴지지 않지만 찾아볼려면 찾을 수는 있을거같다 단 처음 경험하는사람한테 무슨술이냐 물었을때 절대 포도술이라는 소리 못들을 향이다

맛- 풀맛? 시원한맛? 솔의눈과  결은 같은 느낌인데 솔의눈의 맛은 아니다. 달달구리한데 단맛나는 한약느낌같다 포도의 맛은 거의 나지않는다 떫더름한 탄닌조차 없으니 내가 평소에 알던 브랜디랑 너무 차이가 심해 이상하게 느껴진다. 브랜디라기보단 메즈칼이나 데킬라와 비슷한거같다.

피니쉬- 탄닌도 없고하니 뭐 피니쉬가 짧다 입안에 풀향을 가득 남긴채 목구멍을 타고 내려가고 이 풀향이 금방 사라진다. 깔끔한 뒷맛이 그리 나쁘진않다.

포도가 8.6키로그램이나 들어가고 향이다른 품종 3개의 포도를 사용했다고 하는데 그만큼 정성을 쏟은만큼 맛은 있는 느낌인데 바이럴을 너무 당해서 기대치가 너무 높아 실망감이 컸던거 같다

총평- 일본 유튜버 아저씨한테 바이럴 오지게 당한거치곤 별로다
하지만 가격대비로 생각해보면 맛있는편이고 주박에서 먹어본 피스코보다 충분히 맛있다.
근데 그 일본 유튜버 아조씨도 피스코토닉 피스코+진저비어같은 느낌으로 먹어서 하이볼 한번 타봐야겠다.