Nose
(물맛 많이 나는)사과즙, 사과 식초, 청사과, 꽃, 찌르는 에스테르, 꾸리꾸리함, 갈변된 사과, 황설탕

첫인상은 물맛 많이 나는 사과즙

조금 시간이 지나니 농도가 짙어지는 느낌

사과 식초의 신 향이 매우 강하게 들어오고 청사과의 프루티함, 꽃의 화사함 있음

식초의 찌르는 듯한 신 향과 더불어 강한 에스테르, 묘한 꾸리꾸리함도 있어서 오래 노징은 힘들었으나 시간이 지나니 좀 가라앉음

갈변된 사과, 황설탕과 같은 인상도 줌


Palate
에스테르, 꾸리꾸리함, 사과, 꽃, 우디

노즈에서 느낀 에스테르와 꾸리꾸리함은 그대로 가져감

진한 사과 향과 꽃 향은 인상적
산미는 상당히 정제된 느낌

혀 뒤에서 약하게 오크의 씁쓸함


Finish
꾸리꾸리함, 사과, 꽃, 버터리

목구멍으로 넘기면 꾸리꾸리함이 팡 튐

피니시에서도 사과, 꽃 향이 진하게 이어지고 버터리함


새로운 경험. 한 번으로 족한.

나눔해주신 오목눈이는귀여워 님 감사합니다!