한옥은 있으니 패스

Vallein Tercinier Lot92
Grande Champagne

N: 청포도, 살구류, 향신료 , 정향, 백후추, 약한 란시오
처음에는 청포도의 밝은 캐릭터와 살구류 과실의
달콤한 향에 붙어오는 정향이나 매우 약한 백후추 같은 향신료 의 느낌이 들어오고 마지막에 약한 란시오가 느껴진다.


P: 살구, 아카시아, 백합? , 정향, 오크터치
맛은 파워풀하다 살구의 과실 느낌과 백합같은
꽃의 화사함 뒤로 향신료와 오크의 스파이시함도 느껴진다.

F: 정향, 과실, 젖은 흙쪽 란시오
향신료와 과실의 느낌이 남아있지만 끝에서 비온후의
젖은 흙쪽의 란시오느낌이 남아있다.

가수후에는 맛과 피니쉬에서 다즐링 홍차같은 느낌도 난다.


흑백 요리사 입갤
앞에 분과 한입 씩 나눠먹어서 69는 상세하진 않음

Special bottle
69 그랑상파뉴
N: 청과실 포도 란시오 약함  연한 꽃

매우 밝은 청과실 쪽노트들과 약한 꽃의 노트가 느껴진다.

P: 약간의 박과류 , 청사과 껍질, 청포도 약간
맛에서는  처음에 버번캐의 박과류 느낌과
청사과 과실이 느껴짐


F: 까먹고 안씀
총평하자면
한옥을 매우 오래 숙성시키면 이렇게 될듯

Special bottle
34 그랑상파뉴

N: 연한 청포도 , 꿀 , 연한 오렌지, 살구, 란시오
꽃
정말 레이어가 다층으로 쌓여있는데 내가 파악을 못하는 느낌 살구류 과실과 다양한 꽃의 조화속에 연한 오렌지 제스트 느낌과 살짝의 가죽같은 란시오 그리고 꿀느낌까지


P: 꽃밭, 란시오 , 살구 과육 , 아카시아 꿀,
다즐링, 복숭아 새콤함

정말 다양한 꽃들 사이 살구 과육과 아카시아 꿀을 섞은 듯한 느낌 뒤로 복숭아의 새콤함이 다즐링 홍차랑
섞인듯함이 함께 온다.


F 다즐링, 꽃, 은은한 꿀
다즐링 홍차에 꽃을 섞은듯한 화사함이 오래간다..

총평하자면
이번 갤꼬냑 92그랑상파뉴늘 이정도로 숙성시키면
비슷해지지 않을까 싶었다.

스페이스샵 대표님 최고!

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