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이탈리아 사르데냐 지방의 전통 치즈

구더기 없이 맛을 내보려는 시도도 많았지만 실패했다

빵에 치즈를 놓고 먹는데, 손으로 빵을 가리고 먹는다

구더기가 눈에 튀어오를 수 있기 때문이다