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영국


보통 영국하면 요리의 불모지 이미지가 있지만 양고기는 유럽에서 가장 잘 다룬다고 함


기후 특성상 양을 많이 키워서 자연스럽게 조리법도 발달함


양갈비 민트젤리랑 곁들여 먹는 거 개발한 게 영국


그리고 인도문화 영향으로 머튼 커리도 있음