먹어는 봤어도 알지는 못했던 음식 인문학 만화 #1. 케첩(2)

[리쿤(aerooo)]

1편부터 보는 것을 추천

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냉무

[XII_taek(rnqqyj3ur1sc)]

24키로를 진짜 처먹었다고?

[리쿤(aerooo)]

앗 그러게 잠시만 책 뒤져서 내용 수정할게 글 써 놓은지 오래되서 잠시만

[리쿤(aerooo)]

수정했음 어디서 봤었는데 잘 찾기가 힘드네

[XII_taek(rnqqyj3ur1sc)]

아무튼 많이 먹었나보노

[도돌2표(az1030)]

ㄴ당시라면 배탈났단 이유로 토마토는 역시 해롭다! 이런 소리 나올만도 했는데 다행히 그런 일은 없었나 보네 ㅋㅋㅋ

[카갤러 4(183.104)]

쇼를 진행하기 위해선 좀 많이 먹었을듯 근데 그리 많이 먹으면 뭘먹어도 배탈날듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[도돌2표(az1030)]

잘봤다 개추 토마토로 링컨 암살하려다가 실패했다는데 그 이야기는 당시에 잘 안 알려져서 토마토의 무해함이 안 알려졌나보네

[카갤러 1(118.35)]

개추

[ㅅㅇ,(kmj2750)]

[익명(223.39)]

아 내가 올렸다

[익명(61.98)]

근데 왜 토마토로 만든걸 케첩이라고 부른건지는 모르겠네 그냥 소스를 다 케첩이라고 부른건가

[익명(150.107)]

저지대 거지(네덜란드) 애들 식단은 영국이랑 도찐개찐이어서 식민지 인도네시아에서 여러가지 식재료와 음식을 가져왔는데 중국에서는 생선삭힌장만 해즙(케이첩인지 뭐시기)이라 부르던게 인도네시아로 넘어 가서는 모든 소스를 케찹이라고 불렀음 거기서 어원이 된 게 케찹인데 다른 케찹은 이름이 바뀌었고 토마토 케찹만 케첩의 이름이 남은거

[익명(150.107)]

지금도 인도네시아 가서 케첩 달라고 하면 토마토 케첩이 아니라 거의 대부분 칠리소스를 줌 토마토 케첩 받고 싶으면 소스 토마토 주세영 해야함

[카갤러 4(183.104)]

우리가 카레를 카레라고 부르는것과 비슷한듯 카레는 사실 종류가 엄청많다고 하드만

[캐피탈리즘(marine2da)]

이전편에 그 얘기 있던대..

[익명(door0313)]

1편 보고 와라 만화에서도 인도네시아에서 소스를 케첩이라고 부른다고 나와있음

[익명(220.88)]

지식이 늘었다

[8가2(kevin2195)]

그림체 미쳤다 - dc App

[huno(h4shy0844t3z)]

[익명(u7g7po6j2576)]

분량이 너무 적다

[고래가난다요(sksmsgkrhqckddlek)]

[카갤러 2(185.213)]

하인즈는 케첩만이 아니라 미국 식품 위생 관련 법안 만드는 데에도 기여함. 그리고 최초로 전력만으로 돌아가는 공장을 세우기도 했음.

[익명(114.205)]

뭐 사야대냐

[잏현(yiworkhyun)]

갸추

[카갤러 3(211.234)]

야생의 참피 7화 존버 중

[은그릇(dlswinter)]

[소르빈산(hyu55555)]

해즙할때 해가 식해할때 해임? - dc App

[샤프슈터(tivmtbxj)]

재밌어요

[카갤러 5(222.101)]

와 그림 개잘그리세요 덴마느낌도 나고 꿀잼

[익명(e2v1uwvmejcj)]

바나나케첩이나 중간중간 변천사 좀 있을줄 알았는디 건 아쉽네

[ㅎㄷㅇㅇ(armut)]

하인즈가 만들었구나 개맛잘알 - dc App

[익명(123.111)]

토마토케첩의 빨간색은 토마토 자체의 색소인 라이코펜(lycopene) 때문입니다. 라이코펜은 자연적으로 토마토에 존재하는 붉은색 색소로, 강력한 항산화제 역할도 합니다. 일부 저가형 케첩이나 특수한 제품의 경우, 색을 더 진하게 하거나 균일하게 만들기 위해 인공 색소를 첨가할 수 있습니다. 하지만 일반적으로 판매되는 대부분의 토마토케첩은 색소를 추가하지

[익명(123.111)]

않습니다