음식 인문학 만화 시즌2) #3. 초밥(1) 고대의 젓갈 스시

[리쿤(aerooo)]

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https://comic.naver.com/challenge/list?titleId=824716

먹어는 봤어도 알지는 못했던 음식 인문학 만화

1. 이제야 일본편 시작

연휴가 겹쳐서 더 늦었다.

놀며놀며 그린 포스터도 자랑

2. 이제부터 일본 음식 쭉 달림 수고링

3. 이런 저런 문의는 sns로

x : @rikun832

[캐피탈리즘(marine2da)]

요즘 입맛엔 절대 못먹을거같은데... 젓갈치고도 난이도가 상당해보이노

[재슥이(kaferate)]

젓갈 중에서도 식해 명태식해 생각하면 됨

[도돌2표(az1030)]

우리나란 빡세게 모든 동물 섭취를 금했는데 일본은 육고기만 금했구나. 본래 불교는 그렇게까지 육식을 금하지는 않았다니까 그때문에 이후 생긴 육식 금지에 대한 해석도 달랐던 건가

[재슥이(kaferate)]

카톨릭처럼 강바닥 해저바닥에서 자연발생 하는 단백질 막대기로 생각했나 봄 생선은 비명을 안 지르니 고통도 아니라고 생각했거나

[Vintorez(drawingpanzer0122)]

그렇다기 보단 그냥 쉬쉬한 거 같은데 딱봐도 동물이고 아파하는 게 보이는데 애초에 고기 금지 <- 존나 에반데 물고기라도 먹게 해준 거지

[기어세컨드포스그사이(gear2040)]

슷! 시---우마 스기루! 한센시로!

[수호랑(soohorang180209)]

[Racket(writer8918)]

[카갤러 1(1.234)]

[진리엠캣(up7963mf)]

초밥이 상하지 않게 오래 보존하려는 음식이라는건 들었었는데 저정도였구나 신기하네

[찐빵과소곤룡(whispergon293)]

밥은 따로 안 먹고 요리용으로만 쓴 건 신기하네용 - dc App

[buntzbuntz(sungyounno1)]

일본 식문화에 대해 들을때마다 육식 금지는 진짜 사람이 할 짓인가 싶음. 영양에 대한 정보가 많은 요즘이라 그렇게 느끼는거려나? - dc App

[익명(58.78)]

수렵 채집이 긴건 그만큼 전쟁이 없었다는건가 생각 들기도 함

[익명(106.101)]

더 이상 초밥을 먹지 않으면 죽는다!!

[진리(terminal2163)]

존나게 쿰쿰함 - dc App

[목포먹갈치(cjh0508)]

유익하노.... 근데 홍어같은거 왜 굳이 삭혀서 먹나 했더니 존나 보편적인 문화였노

[로마의정당한황제(among5477)]

보통 맛이고 나발이고 보존의 문제였음

[익명(z673f8)]

[가면군(tim3942)]

[익명(cover5883)]