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휫자만들기 아주 빠르게 갑니다

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주요 재료들은 이러합니다

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일단 제일 중요한 반죽은

밀가루 100g 과 이스트 6g, 솔의눈 1/3캔, 올리브유, 설탕소금을 조금씩 넣어서 반죽을 둥글게 만들어요

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반죽을 만들면 이렇게 되양

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그리고 에어프라이기 100도 3분 예열해둔곳에

반죽을 1차적으로 50분 발효시킵니다.

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시간이되면 발효가 된 반죽을 꺼내서 안에 있는 공기를 빼주고

냉장실에 다시 1시간동안 2차적으로 발효를 시켜양

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발효를 시킬동안 우리는 소스를 만들어야해요. 쉬시면안되요!


일단 양파를 썰어주고

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기름으로 코팅해둔 팬에 토마토 소스와 함께

약불로 30분간 졸입니다

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다 졸인 모습은 이러해양

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그리고 발효가 다된 반죽을 냉장고에서 꺼내서 피자모양을 만들고

가운데 구멍을 뚫어줍니다. 이후 170도로 10분 돌려주세양

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이제 우리는 남은 10분동안 피자위에 올라갈 토핑을 손질해야해요

토핑은 쨔부이들이 좋아하는 재료면 뭐든 ok입니당

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얍!

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이렇게 토핑준비가 끝났어요

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이제 잘 구워진 휫자를 들고 와서

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소스를 올리고

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치즈를 올리고

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아까 준비해둔 맛있는 토핑들을 올려주고

160도로 6분 돌려주세양

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시간이 끝났다면, 이제 맛있게 완성된 휫자를

접시에 잘 옮겨서 드시면 끝이에요!

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그럼 맛있게 드세요 ♡

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