[🍚밥] 까르보나라!

[큰고래(giantwhale)]

스파게티면

계란 노른자

흑후츠

페코리노 로마노 치즈

관찰레

후추는 볶아서 빻아주고

치즈, 노른자, 후추 절반을 스까줌

관찰레에서 기름을 쫙쫙 뽑음

일케 준비를 함

면은 설명서에 나와있는 알덴테 11분보다 3분정도 적은 8분 익혀주고

관찰레 기름에 면수랑, 생수랑 스까줌

면을 좀더 익히다가 불을 끄고 식힘

적당히 식었으면 계란과 치즈 스깐거란 관찰레 고기를를 넣고

스까면서 약불로 계란을 익혀줌

그리고 대충 담으면 까르보나라 완성!

먹으면서 복기해보면

좀 떡진 느낌인데 담엔 물을 좀 더 넣어야할거같음

이전에는 많이 짜서 좀 그랬는데 오늘은 딱좋으니 성공이얌

[pmbc(bongcc)]

면수넉넉히해도조아요

[큰고래(giantwhale)]

생각해보니 저번엔 링귀네85g이고 오늘은 스파게티 110g인데 당연히 더 낭낭하게 했어야했구나 ㅄ인가

[청고래(oral1101)]

와 ..

[베일라(vacuum1222)]

[punk048(month2364)]

줄 - dc App

[큰고래(giantwhale)]

[익명(kangaroo2348)]

와 멋있습니다 성님

[야신난다(lovegod93)]

ㅂㅅ - dc App

[꿀귤(ocean8943)]

와

[야신난다(lovegod93)]

누렁이포식하네예 - dc App

[큰고래(giantwhale)]