요기요 행사는 배달4000 포장5000원할인이며
가맹점주(1000or1500)나머지 배달앱+본사가 부담한다
기프티콘 사용시 홀 매장이용가능하며 상차림비는 없다
닭은 냉장닭이며 순살은 냉동반완제품이다.
더블팝과 마법클은 유일한 닭다리순살이며
나머지는 가슴살100%다
다리, 가슴살은 국내산>브라질산으로 바뀌었다.
여전히 요기요포장기준 부동의 가격을 보여준다
요기요쿠폰+자체할인+상품권DC+더모아 등등
가게마다 다르지만
소떡의 뿌링은 양념치킨소스+뿌링클 가루이며
빨간소떡은 레드킹소스를 사용한다.
맛초킹의 정량은 180ml이나 너무 많으면 매우짜다.
레드킹은 200ml지만 애는 넉넉해도 맛초킹만큼 짜진않다.
맛초레드의 반죽은 녹말반죽이라 점바점이 매우심하다
잘튀기는곳은 라조기 반죽인 반면 묽게반죽하면 느끼하고 말캉거린다.
포테킹은 물반죽 감자묻혀서 튀기나 치킨중 가장 높은 숙련도를 요구한다 그래서 대부분 점주가 문 닫는경우가 많다.
뿌링클순살은 의외로 잘 나간다 (백날 욕해도 결과가 증명)
골드킹은 의외로 꿀메뉴인데 점바점이 중요하다 반죽과 소스배합이 높은 숙련도를 요구한다.
핫후라이드는 현재 후라이드 중 가장 맛있다 생각된다(주관)
핫후시즈닝 정량은18g이나 닭크기에따라 많거나 적을 수 있다 또는 맘충때메 정량보다 적게주는 경향도 크다.
양념치킨은 개인적으로 불호이나 교촌레드콤보 좋아하는분들은 좋아할거다.
치즈볼은 치킨브랜드중 가장 맛있다.
의외로 양념감자와 웨지감자도 맛있으며
개인적인 사이드론 크림치즈 트위스트가 제일 맛있다.
콜팝은 아이들에게 인기가 많으나 존나비싸다
기름은 지점마다 어떨지는 모르나 내가 일하는곳은 2회정제하며 3일째 폐유한다.
후라이드류는 무조건 깨끗한 기름에서만 튀긴다.
바삭클은 후라이드이지만 시장통닭에 가깝다.
치퐁당 핫뿌링클같은 비주류들도 주문이 들어오긴한다
닭크기는 발주마다 다르면 크기는 천지차이다
- dc official App
야랄말고 순살 브라질인지나 말해!
적혀있잖오 더블팝은 아직 국산일걸 - dc App
핫후라이드 쿠폰으로 시켰는데 시바 튀김이 거의 갈색으로 왔는데 이거 맞아?
원래 좀 갈색임 - dc App
가슴도 브라질임 닭다리살도 브라질이네 - dc App
http://m.bhc.co.kr/menu/chicken.html?menu_type=18 - dc App
시발 그렇노 개새끼들이네 - dc App
맛초킹이랑 레드킹의 메뉴얼상 소스 정량은 90g / 140g이다. 너처럼 막 소스 낭비해대면 너네 사장이 좋아하겠니?
ml라고했다 g과 ml는 다른거 모르니..? 그리고 사장이 그렇게 주라했다 - dc App
g mL 차이 없는데 학교 안나옴?
병신임? ml랑 g이 어캐차이안나냐 계량기로 해봐라 차이안나나 - dc App
액체는 밀도부피질량 다다른데 같다하누 저능아임? - dc App
https://ko.wukihow.com/wiki/Convert-Milliliters-(mL)-to-Grams-(g) - dc App
유동 말이 맞는데 물이 1ml당 1g이고 기름은 0.91g임 니말은 소스가 기름보다 가볍다는건데 이게 말이 되노?
g이랑 ml랑 차이 없는건 물이나 그런거고 다른건 차이있음
이새끼는 얼마나 개빡대가리새끼가 쳐나댄거노 ㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅇ보통은 무겁지 그러니까 100ml면 무조건 100g 넘어간다고 ㅈㄴ 짜게하는거임
소스 밀도가 물보다 큰데 많딘하네
매번 치킨냄새 맡을텐데 그래도 먹고싶어짐?? 궁금함
안땡기는데 치킨만한 가성비가 없더라 - dc App
핫후 12g 인데 안 매우니까 18g까지 뿌리나보네
12g이면 그냥 분홍색일걸 - dc App
난 14~16g 정도로함 너무 매워 18g은
난 18그램도적어서 22g넣음 내꺼포장할땐 - dc App
ㅋㅋ난 맵찔이라 민감함 바로 느껴짐 차이 콤보는 좀 적게 한마리는 좀 많이 ㅇㅇ 일케함
맛초킹 반죽은 닭한마리의 물빠진 정도 그러니까 닭손질 후 얼마나 물이 빠졌냐에 따라 물을 68g~80g까지 넣는데 보통 반나절이면 70~72g가 적정선인듯 물반죽은 솔직히 닭마다 다 다르고 감으로 해야하는 측면도 있는듯 ㅇㅇ
치킨집은 시간도 빠듯해서 그냥 감으로 하는게 맞음 - dc App
로제말고 국물말하는건가? 나 다니기전에 있던건가 - dc App
국물떡볶이 로제말고 그거 리뉴얼한게 핫뿌링어묵/떡볶이 비어존메뉴임 ㅇㅇ
난 모르는 메뉴라 모르겠음 - dc App
바삭클도 후라이드류니까 깨끗한 기름에서 튀김?
ㅇ - dc App
한마리보다 콤보가 양 적은 것 같은데 기분탓임?
콤보는 다리윙봉으로 있는데 다리5 윙봉 5개씩임 상대적으로 닭이크고 콤보가 작은날도있고 닭이작고 콤보가 큰날이 있음 - dc App
닭이 크기가 매번 다르긴 하더라
놀라운 사실 한마리가 싸고 더 양도 많다
펙트아님 발주날에따라다름 - dc App
양이 일정해야지 왜 발주날에 따라 달라짐?
닭발주 공급처가 발주마다 바뀜 7-8곳?더되나? 랜덤으로 들어오는거라 닭사이즈가 일정하진 않음 - dc App
와 가슴살 브라질산은 먹어본적이 아예 없는데 닭다리도 쌈바닭이면 육즙 없고 퍽퍽하고 냄새나는데 쌈바닭 가슴살이면 먹을수있는거 맞나
핫후 핫염지 많이해달라하면 진상임? 닭 튀길때마다 하는건지 미리 해놓는건지 모르겠
미리하는데도 있고 주문들어오면 바로바로 하는데도있는데 잘되는데는 보통 10마리이상 다 미리해둬서 안될수잌다 진상은 아님 ㅇㅇ
치즈볼만 포장가능한가요 - dc App
ㄱㄴ - dc App
반마리 혼치세트에 있는 치즈볼 추가금 내면 다른 사이드로 변경됨?
안됨 - dc App
핫후라이드 미리 매운 시즈닝 염지해둠? 아니면 핫후라이드 주문 들어오면 그제서야 염지닭에다 핫후라이드시즈닝하고 튀김옷 입혀 튀김? 저번에 핫후라이드 주문했더니 준비해둔 닭이 떨어졌다고 취소하더니 핫후 메뉴만 품절 걸어두길래 물어본다
5-6개염지해둠 다 떨어지면 즉각에서 학ㆍ그 - dc App
궁금한게 왜 bhc 먹을때마다 살이 질겨? 다른데보다 더 그런 것 같어 뼈로 먹을때 - dc App
윤하 콘서트 곧 해. 사흘간공연이라 자리 많아. 트와이스 역대 최다 관객수 콘서트인 readytobe콘이 매진되지않고 13,792명 기록인데, 얼마전 윤하 연말콘은 21,708명 기록.[출처: KOPIS] 체조경기장이라 시야 다 좋아. "7집 리패키지" 앨범 꼭 듣고와. 6집 리패키지, 4집도 듣고오면좋고.[모두 명반이니 안오더라도 들어봐] 평생남을 경험이