bbq 점주나 알바있나

[익명(211.212)]

bbq도 만들때 염지된 닭 조각난채로 포장된거 납품받아서 씀?

아니면 따로 업장에서 주사기로 염지넣나

[익명(112.153)]

내가일했던곳 가게에서 직접염지했음 신선육 8각,16각선택해서 들어오는데 들어와도 손질한번더해야하고 염지가루 그람수 맞춰서 비빈다음 비닐봉투에 반마리 한마리분량으로 소분해서 사용함