어제 열심히 6시간동안 슈톨렌 파운드 구움

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하나 까서 체크함.

물론 레시피자체는 작년에 되서 비율만 조절해서 시식 ㅋㅋ

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설타나,건크렌베리,건파파야,오렌지필,레몬필,건살구,반건조무화과,바닐라빈을 골드럼에 42일 절였다가 만들었음.
호두도 따로 좀 넣었음.
가운데는 아몬드마지팬.
푸드프로세서로 갈고 뭐고 없이 장갑끼고 걍 치대서 만듬 ㅋ

오븐 작아서 3회에 나눠서 반죽하고 3회 나눠 구우니 오래걸림 ㅠ

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그래도 맛있으니 ㅋㅋㅋㅋㅋ
내년엔 우녹스 공간이 생겼으면 좋겠다.
내년 소원이다

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