카페라는 개념 자체가 망가진 거임. 어찌 보면 지금 트렌드가 인스타를 위시한 SNS를 통한 과시 경제 사회인 만큼 저런 가구들을 선택하는 게 이상한 건 아님. 다만, 의자가 좋다고 커피 맛이 좋아지는지는 좀 다른 문제라고 생각해.
화성기술자(toocoolcat)2023-06-22 15:01
답글
응 카페가 너무 많은 것을 요구 당하고 있다고 생각이 듬. 장비하며 식물도 꾸미고 가구도 비싼거;; - dc App
PLATO(wiseboss)2023-06-22 15:03
답글
일반인에게 중요한 것은 커피의 맛보다 커피를 마시는 환경과 그 환경에서 지인, 고객, 팀원과 그 공간에서 일을 하거나 이야기를 공유하는 등의 과정이 주가 되는 것임. 이건 근현대 유럽의 커피 하우스에도 공통되게 나타났던 것이고, 카페라는 것이 단순히 커피를 마시는 공간 이라고 규정하는 것에서 오는 괴리임. 우리는 커피 애호가고 커피 맛보다도 그 공간에만 집중하는 것에는 거부감을 느끼는 것은 이상하지 않음. 왜? 여기서 커피 2번ex)만원 이면 100그램 원두 좋은 거 한 봉이잖아. 우리가 요구하는 것과 주 고객들이 요구하는 것은 다르다는 것임.
화성기술자(toocoolcat)2023-06-22 15:29
내가 아는 엄청 성공한 카페 사장님이 나한테 조언 했던게 테이블, 의자 높이, 소음차단, 햇빛 등등 이었음. 커피 보다는….공간에 대해서 한참 이야기 하더라. - dc App
꼴빠원스(1sweetpunch)2023-06-22 15:06
비트라 정품을 까는 카페라니 대단하군 ㅋㅋ - dc App
익명(175.208)2023-06-22 15:16
답글
s체어까지는 이해가 가는데 저건 선 넘었지. 관리 어쩔꺼야 ㅋㅋ - dc App
PLATO(wiseboss)2023-06-22 15:17
답글
오너 마음이긴 한데.. 난 하트콘은 반댈세 ㅋㅋㅋ - dc App
익명(175.208)2023-06-22 15:18
의 자지 - dc App
익명(116.47)2023-06-22 15:20
답글
이거 딜도네요
추천좀(shs980325)2023-06-22 15:30
자지? 신고합니다 - dc App
커피빌런(zldrnt62)2023-06-22 15:23
실제로 가구에 돈을 많이쓴 카페들 꽤 되더라고요
익명(106.245)2023-06-22 15:26
애시당초 스타벅스가 성공한 것도 커피맛이 아니라 공간을 제공해주는 카페라는 부분에서 초창기에 성공할 수 있었으니 놀라운 것도 아니긴 함ㅋㅋ 그거에 더해 페북 인스타 등등의 sns 사회가 됐으니 그 제공해주는 공간이 더욱 드라마틱하게 변화해가는 것도 살아남기 위한 전략이지
카페라는 개념 자체가 망가진 거임. 어찌 보면 지금 트렌드가 인스타를 위시한 SNS를 통한 과시 경제 사회인 만큼 저런 가구들을 선택하는 게 이상한 건 아님. 다만, 의자가 좋다고 커피 맛이 좋아지는지는 좀 다른 문제라고 생각해.
응 카페가 너무 많은 것을 요구 당하고 있다고 생각이 듬. 장비하며 식물도 꾸미고 가구도 비싼거;; - dc App
일반인에게 중요한 것은 커피의 맛보다 커피를 마시는 환경과 그 환경에서 지인, 고객, 팀원과 그 공간에서 일을 하거나 이야기를 공유하는 등의 과정이 주가 되는 것임. 이건 근현대 유럽의 커피 하우스에도 공통되게 나타났던 것이고, 카페라는 것이 단순히 커피를 마시는 공간 이라고 규정하는 것에서 오는 괴리임. 우리는 커피 애호가고 커피 맛보다도 그 공간에만 집중하는 것에는 거부감을 느끼는 것은 이상하지 않음. 왜? 여기서 커피 2번ex)만원 이면 100그램 원두 좋은 거 한 봉이잖아. 우리가 요구하는 것과 주 고객들이 요구하는 것은 다르다는 것임.
내가 아는 엄청 성공한 카페 사장님이 나한테 조언 했던게 테이블, 의자 높이, 소음차단, 햇빛 등등 이었음. 커피 보다는….공간에 대해서 한참 이야기 하더라. - dc App
비트라 정품을 까는 카페라니 대단하군 ㅋㅋ - dc App
s체어까지는 이해가 가는데 저건 선 넘었지. 관리 어쩔꺼야 ㅋㅋ - dc App
오너 마음이긴 한데.. 난 하트콘은 반댈세 ㅋㅋㅋ - dc App
의 자지 - dc App
이거 딜도네요
자지? 신고합니다 - dc App
실제로 가구에 돈을 많이쓴 카페들 꽤 되더라고요
애시당초 스타벅스가 성공한 것도 커피맛이 아니라 공간을 제공해주는 카페라는 부분에서 초창기에 성공할 수 있었으니 놀라운 것도 아니긴 함ㅋㅋ 그거에 더해 페북 인스타 등등의 sns 사회가 됐으니 그 제공해주는 공간이 더욱 드라마틱하게 변화해가는 것도 살아남기 위한 전략이지
살아남기 점점 어려워지고 있다... - dc App
저런 수백짜리 의자라면 5천원짜리 아아 시켜서 30분정도 쉬다가 일어나도 이득 같음