반만 업소용 육수쓰고 반은 돼지뼈 우린거 쓰는거면 존나 양심적인거같은데
라면요리왕보는데 이럼 한국 라멘집은 다 쓰레기 아니노 ㅋㅋ
자체(madagasuka)
2021-06-19 21:06
추천 1
댓글 7
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한국 라멘집에서 저딴걸 누가 기대함
한국라멘집은 업소용 100프로에 차슈도 따로 업소용 씀
한국에서는 순대국밥, 곰탕, 설렁탕, 해장국이라는 라멘의 완벽한 대체제가 있잖어
곰탕 설렁탕도 업소용 육수에 프림섞어쓰잖아
애초에 한국음식도 아니니까...해장국이나 국밥집보면 오히려 직접우리는쪽이 더 많으니
ㄹ?ㅇ
직접 고기 우리면서 고기 쓰고 국물 쓰고 같이 그러는 경우 많음 24시간 영업하면서 불 안끄고