[일반] 상어고기 맛이 궁금함

[부패니즘의내국(an0311)]

부패가 엄청나기 때문에

잡자마자 조리해야 한다고 들음

엘리트건달에선 카와이가 상어고기로 라면 끓였다가

화장실 냄새 때문에 토하는 에피소드가 있었음

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[부패니즘의내국(an0311)]

향신료랑 조미료로 맛을 숨기는거 보면 얼추 느낌은 알것같음...

[긴긴(tony9959)]

경상도는 제사상에 맨날 올라와서 실컷 먹었는데 이건 염장한거라서 기대하던 맛은 아닐듯

[긴긴(tony9959)]

일단 되게 짜고 뭔가 암모니아스런 콤콤한 맛이남

[긴긴(tony9959)]

짠맛 암모니아맛 빼면 고기 자체는 그냥 고등어맛임

[부패니즘의내국(an0311)]

너희들 어째서 상어고기맛 그렇게 잘 아는

[익명(14.56)]

회덮밥 싼거 대부분 상어고기임, 암모니아 맛은 손질 잘못하거나 진짜 쉰거고 홍어처럼 일부러 삭혀먹는 계열이 아님, 그냥 싸고 양많은 고깃덩어리라서 수요가 있음

[익명(14.56)]

회덮밥이 냉동 싸구려 참치라 아무맛 안나는게 아니라, 그게 다 상어고기라서 별맛 없는거

[부패니즘의내국(an0311)]

그러고보니 살면서 회덮밥 한번도 안 먹어봄...

[쓰레기 전문번역가(175.223)]

그래서 뱃사람들도 잘 안 먹었잖아 - dc App

[올패미(tjgusdud40)]

샥스핀은 상어맛이 아니랭

[고흐흐흑(spxlrrkatjd)]

제사상에 허구헌날 올라왔는데 나름 먹을 만 함

[고흐흐흑(spxlrrkatjd)]

ㄹㅇ 그냥 별 맛 없음 고기 특유의 담백한 맛만 조금 나고 퍼석거림

[7MIX(qichika)]

ㄹㅇ 별맛 없고 퍼석함 ㅋㅋ

[익명(121.151)]

나도 제사상에서 몇번 먹어봤는데 그냥 쯜기고 짭짤했던거 같음 - dc App